酒井精工 18-8 ステンレス シンク流台兼用 砥石固定台 砥石、シャープナー

重量感もあり、作りもしっかりしていて安心して包丁を研ぐことが出来ます。この点については良いと思います。欲を言えば流し台に固定をすると必然的に砥石を固定する場所が決まってしまいます。もう少し手前が良いとか奥が良いとか、手前を少し上に上げたいとか奥を上げたいとか、ワガママなのは承知していますが、この流し台に橋渡しした砥石固定台をベースにしてこの上にセット出来るアタッチメントがあれば最高です。このアタッチメントで砥石の位置を自由自在に出来れば素晴らしいと思います。もしこの砥石固定台に後付け出来るアタッチメントが発売されれば直ぐに買いです。坂井精工様なら設計製作は可能だと信じています。このアタッチメントとのセット販売が製品化されれば星５つどころか星10個です。

想像していたよりもしっかりとシンクに固定することができ、体重をかけた程度ではたわむ事もなくしっかりと砥石を固定することができる。研いでいる時も非常に安定していて、シンクの形状に寄るかもしれないが「安定感は抜群」だと思う。もう少し、ほんの数センチでも幅が狭ければ…と思うが、この幅が安定感をもたらすのかも。 注意点としては、砥石を挟み込んで固定する部分の高さが15mmあるため、すり減って薄くなってきた15mm以下の砥石を使用することができない。 大きめの砥石をしっかりと固定するためには必要な構造であると思えるので、製品の問題というよりは、使用者が本製品と薄い砥石の間にスペーサーを設けるなり工夫が求められる。 やや高額ではあると思っていたが、良い買い物でした。

正直言ってもっと早く買うべきでした。 シンクに強力に固定できる為、かなり研ぎ易くなります。 また固定場所がシンクの上なので、砥泥が出てきても安心です。 各部もしっかり作ってあって、自分で包丁研ぐ人にはおすすめ出来ますように

他の製品を使用したことがなく､私自身も他の方のレビューを見て購入しましたが、想像以上にしっかりして砥石の安定感が抜群に良いと思う。 また、お店の対応も非常に良かったですよ。

こんな砥石固定台が欲しかった。流し台、形状の違うシンク、研ぎ桶にも対応出来る重量感のあるステンレス製で使い勝手にも満足できる製品でした。

素人料理が使う包丁砥ぎには贅沢ですが、シンクにガッチリと安定して固定できるので、砥ぐのが楽しみになりました。

しっかりした作りで満足しています。 ありがとうございました。