貝印 貝印 コンビ砥石セット #400/#1000 AP0305×1個 砥石、シャープナー

人生2度目の研ぎ石購入です。 さっそく使ってみてすぐ、使いやすい！と感動しました。 1度目に購入した物は扱いが難しく、よく滑る・台所が汚れてしまうので自分で研ぐ事がとても億劫になってしまい、結局お店で研いでもらっていました。 でも主力の包丁が1本しかないので自分で研がねばと思い続けて3年。。笑 思い切ってこちらを購入。 結果、大正解でした！ グリップが効いているおかげで全然滑りません。 しかも研いだ水もしっかりキャッチしてくれてる！ これからは気軽に包丁研ぎができそうです。 やっぱり自分で研げるのは嬉しいものです。

午前中の注文で翌日に届きました。 以前は百均で購入した砥石を使っていましたが、表面が大分削れてしまっていたのでこちらの商品を購入しました。百均の方は小さすぎて使いづらかったのですが、こちらはサイズ感も良く買って良かったです！ 箱の裏に簡単な研ぎ方の説明が書いてあり、その通りにできれば切れ味は戻ります。

初めての砥石購入、さっそくトライしてみました。最初は上手く研げるか不安だったのですが以外と上手くいきました。はさみも研いでみましたが、危ないくらい切れます。ハサミの掃除なんて普通やらないところ、ついでに洗浄したところ新品のようになりました。使いやすいのではないかと思います。

実家で使用していて、我が家にも欲しいなと思い購入しました。いろいろなシャープナーを持っていますが、いくら高級なものでも、また、扱いやすく簡単に研げても、やはり砥石には敵いません。 最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げに使用できる中仕上砥石が裏表になっているので便利です。

初めての砥石ですので使い方についてはかなり説明書を読みこんでコツを得ました。（大げさかな？笑）そのおかげか、もともと庖丁の質がいいのか、今では切れ味鋭く気に入っています。買ってよかったですよ。中仕上げ砥石と荒砥石とありますが、２週間に一度中仕上げのみ使っています。

ずっと欲しかったあら研ぎと仕上げ研ぎが一体になった砥石です。ケースにしっかりと固定されるので、研ぎやすいです。 水を入れるところもありますが、私は大ざっぱなので、水道から直接手で水をかけながら研いでいます。 本当に切れ味もよくなり、切ることが苦でなくなりました。

ヘンケルスのステンレス包丁を新調して １ヶ月ぐらいなのですが、切れ味が悪くなり 同メーカーの砥石を探してたのですが、 結構お値段が高かったため、こちらの砥石を 購入しました お安いのでどうかなと疑心暗鬼だつたのですが 新品の切れ味が蘇り、とても満足しました！

25年前、結婚した時に買ってもらった刃物専門の店の包丁、もともと良く切れたのですが、簡易的なものでしか研いだことがありませんでした。動画を見ながら砥石で研いだところ、TVショッピングの実演のように食パンが薄く切れるようになりました。

コンビになってるので、荒目で整えて、細目で仕上げることができます。研ぎやすく、切れ味が戻りました！ プラスチックのケースが下だけついているのですが、保存する時に上のカバーが出来ればなお良いです

あら研ぎと仕上げ研ぎが一体になった砥石です。欲しかったので午前中に頼んで次の日に届きました。余りに早く届いたのでビックリしました。まだ使用していませんが、使うのが楽しみです