松永トイシ 松永トイシ ホームトイシ KW-65/HT-65 #1000/#6000 砥石、シャープナー

京都有次の包丁を研ぐために購入。 ほぼ、完璧な切れ味を取り戻せます。 いろいろ、試し買いましたが、こちらの商品がコストパフォーマンスに優れていると思います。 砥石の世界は、奥深いですが、高価な砥石に見合う腕があるわけではないので、こちらが手頃でいいと感じています。 逆にあちらの国製の安すぎる砥石は、まったく使い物になりませんでした。3000番、8000番と表示されていた安物は、全くその番手に合う研磨ができませんでした。 やはり、安心、伝統の会社の製品がいいと改めて思いました。 本当におすすめです。

6000♯の砥石を初めて使用しました。今までは1000♯位で最終仕上げをしていましたが、幾ら時間を掛けても満足出来ず妥協していました。矢張り道具ですね。砥石は以前から欲しかったですが、高価で手が出せませんでした。今回は他の商品を購入するに於いて、この砥石を購入で送料無料になるので購入しました。こう言う場合、普通は後悔するのですが、購入して良かったです。

砥石初心者なので#1000だけでも良いのかもしれません。商品についている使用方法だけでは、よく分からなかったので、動画を探してみました。 仕上げに＃6000も使用しました。 今まで、ダイヤモンドシャープナーを使用していたのですが、イマイチ切れ味が悪かったのです。よく切れるようになりました。早く購入していればよかったです。

グリーンウッドワーク用に購入しました。斧の刃付けを行いました。斧に刃がついていなく、グラインダーと４００番、１０００番のダイヤモンド砥石後に、購入した砥石の中研ぎ１０００番、６０００番で研いで刃付けしました。初めての斧研ぎ刃付けでしたが、少し引っかかりますが、何とか紙１枚を切れるところまで研げました。

この研ぎ石は素人の私が研いでもすごく良く切れるようになりました。恥ずかしながら、実はこれまで百均砥石やペーパーヤスリを使用していました。だから中研ぎの 1000番はとても刃が削れる、6000番で仕上げるときれいに研げました。 なにより台のゴムストッパーのおかげで安定して作業できました。 オススメの商品です。

この値段にしては、砥石が大きく台も付いていて使いやすいと思います。ただ1000番の方は問題ありませんが、6000番の方は砥石が結構柔らかく、切先を研いでいると時々砥石に食い込み砥石に段が出来てしまうことがあります。使用した後は必ずダイヤモンドの面直しで砥石の面出しをした方がいいと思います。

関孫六の鋼包丁が切れなくなってきたので購入。他のショップでは届いた際に傷や欠けているなどの書き込みがあったため、評価の良いこちらを選択。2日後には届き、傷や欠けなどもありませんでした。 100均の荒い砥石も購入し、まずは100均で軽く研ぎ、この商品で研ぎました。切れ味が復活し喜んでいます。

手打ちの庖丁を買って、１０００番の砥石を使って研いでいましたが、削れるばかりで、切れ味に鋭さが出ないで不満があり、これを買ってみました。 結果は、大正解でした。 これを使いだしてから、庖丁がピカピカになり、切れ味も鋭く成りました。 裏面の荒い方では、元の砥石に修復に使ってます

研ぎ具合は良好です。本当に素人でも切れるようになるんだと実感できました。 ただ1000番側の研いでいる際の「音」がまだ慣れないです...黒板を爪でこすっているような笑 まあ、これは私が浅はか過ぎただけなので欠陥でも何でもないでのですが、慣れるのには時間が掛かりそうです

他ショップで、商品の破損や欠けが散見されているので梱包よろしくお願いします。と、通信欄に記しましたら、二重三重に覆ってくださいまして、無事に無傷で到着しました。商品はもとより、ショップの姿勢に感動しました。また何かありましたら、是非こちらで購入したいと思います。