松永トイシ 松永トイシ キング仕上砥 G-1 ゴールド #8000 砥石、シャープナー

購入してから使うタイミングが中々作れなかったのですが、つい先日やっと使用したので、その感想を… 正直価格的には安い物では無いと思いますが、めちゃくちゃおすすめです！！ 柳刃包丁に使用してますが、自分の顔は写りますよ(^^) 砥石も大きいので大変研ぎやすい。 厚みもかなりあるのでそこもポイントが高いかと。 砥石の消費は、 実際の研ぎに2割、手入れに8割と聞いたことがあります。常に砥石の面を削ってちゃんとお手入れしてたとしても、 一般的な家庭&使い方をすれば、多分買い換える必要が無いかな(笑)

仕事の為1000番の砥石の後仕上げにキングG1で包丁を研いでます。 余り長く研ぎ過ぎると刃が丸くなってしまい切れ味が落ちてしまうので研ぎ過ぎ注意です。 でもこのG1しか使う気になりません。 G1のお陰で仕事はスムーズにこなせてます。

立ち刃を研ぐのにつかわさせていただいています。いろいろ使いましたたが、やはりこちらの商品が一番良く、研ぎ具合も良く大変便利に使わせていただいています。迷ったら、一度検討されてみてもいいのではないかと思います。

当方、プロの彫刻家として30年以上のキャリアですが、この砥石はかなりオススメです。今まで天然砥石しか使用しませんでしたが、人工砥石を見直すキッカケになりました。

今まで、６０００番で仕上げていましたが、今回、初の８０００番を購入して見ました。 やはり切れ味は良くなり、鶏肉の皮など楽に切れるようになりました。

いつもこの砥石を愛用しています。とてもすぐれたとぎ味で大変満足しています。欲を言わせてもらえば、価格面と送料の割引がほしいところですね。

今まで6000番までしか使っていませんでしたが、今回ｺﾉ8000番の砥石を使っても増した。軽い力で少し研いだだけで刃がつきます。

市場や調理道具の専門店で買うより2割ほど安く購入できてラッキー！！仕上げ磨きには8000番がいいですねー。

現在同じものを使用している。面んが減ってきたので予備として購入した。同じ品物の購入なので問題は ありません。

いつもこの砥石を使用していますが、価格の安さにびっくりです。品物も大変品質がよく、又利用したいです。