パティシエール ケーキナイフ PP-537 4901600 (61-6631-24)

とっても綺麗に切れます！ホールのケーキを年に数回焼くのですが、せっかく苦労して作っても、売っているケーキのように切り口が綺麗に切ず、残念に思っていました。いろいろ探した結果、評価もよく手の出せる範囲の金額で日本製、とこの商品を含むいくつかに絞りました。同時にいくつも買えないので(笑)一番評価の高いこのナイフにしました。大変満足しています。食パン、フランスパンなども切ってみましたが、今までのようにパンくずが出ず（少しは出ます）切り口もきれいです。ホームベーカリーでパンを焼くので、どうしても切らなければならず、今まではパンくずがボロボロ出ていました。集めてワンコにあげていたくらいです。ワンコにあげる分がなくなってしまいましたが・・・

ロールケーキを焼き、カットしてみました。トレイにキッチンペーパーを畳んで置き、ポットの湯をかけ、１カット毎に熱い湯に浸されたキッチンペーパーで拭き取り、乾いたキッチンペーパーで拭き上げ、再びカット、を繰り返しました。すーっと生地にナイフが入り、スパンと切れました。切り口きれいで気持ちいいです。最後に引き切りしたので、敷いていた紙のオーブンシートまでスパンと綺麗に切れていました。テーブルの上で切らず、まな板の上で切ってよかったです。ナイフを温めず、拭かずにカットしたらどうなるか、までは試していません。サンドイッチのカットも綺麗にできそうで、楽しみです。

スポンジケーキを横2～3枚にスライスしたくて購入しました。 切れ味もよく、切り口もきれいで、使い勝手が良いです。ちなみに同社（川嶋工業）の「スポンジスライサー補助具（PP 538）」と一緒に使用 すると、とても楽にきれいに、プロ並みの出来栄えに切ることが出来ました。 もちろん、普通にケーキの切り分けにも、驚くほどきれいなカット技の実力を発揮しています。 もっとも、この手は刃を砥げないので、気がかりなのは、この素晴らしい切れ味がいつまで続いてくれるかです。

youtubeのケーキ屋さんの動画で見て、検索してきっとこれに違いない！と注文しました。 短めの切れないのを１０年使用しており、ストレスをかかえておりました。 タルトもスポンジも、上手に切れなくて。 そうするとだんだん作らなくなってしまいます。 使うたびに何でもっと早く出会えなかったのかと、思います。 切れ味いいので、洗って拭く際にも注意しております。 なんといっても、購入の一番の決め手はお値段でした。コスパ最高！

18センチのホールケーキをスライスするのに長いケーキナイフを探していました。 いつも少し長さが足りないナイフでスライスしていたのでとても不自由でした。 でも、このナイフだと一発でスライスできるのでストレスも解消できてよかったです。 切れ味には問題ありませんが、これから先どのくらいこの切れ味を維持できるか見ていきたいと思います。

ケーキをよく作っていて包丁で切っていましたが よりキレイに切りたいので購入しました。 スポンジケーキをスライスするのも刃渡りが長いので切りやすいしクズも出にくいです。 ちゃんと温めて切ればロールケーキやデコレーションケーキもキレイに切れて気持ちいいです。

今までパンやスポンジを切るときに普通の包丁で苦戦しながら切っていましたが、物は試しにと、思い切ってこちらを購入してみました。適材適所というか、あまりに断面が綺麗に切れるので感動しました。笑 今では何かと重宝しています。大切に長く使っていきたいです。

ケーキを切る時に 普通の包丁を使って切っていたのですが 詰まって な切れにくく途中でケーキが倒れたりすることもよくあったのですが このケーキナイフを買って切っていたら スーッと切れて気持ちいいです タルト生地も 難なくきれました

YouTubeでおすすめしていた包丁が欲しく、近所で探しましたが、どこにも売ってない為こちらで購入しました。郵便局の方が配送してくれました。持った感じ　とても軽く、早くケーキ作りに使いたいと思いました。

商品発送ありがとうございました。 早速、ケーキカット包丁として使用してみました。 刃渡りが長いので一撃カット出来るので気持ちがいいです。笑 大き目のケーキを作られる方はひとつ持っている方が便利だと思います。