柳宗理 柳宗理 キッチンナイフ 14cm×1本 三徳包丁

3000円underのヘンケルスを使っていましたが、不器用で新品渡すには不安しかない子に譲った為、代替品として。 柳宗理は穴付きトングくらいしか持っていませんが、そちらがとても使い勝手良いので、同じブランドで選びました。 言うても私も不器用。余り切れるものは不安なので、1万超とかは考えなかったです。 まだ買って１ヶ月程ですから、良い感じに切れます。 毎回ちゃんと洗った後拭いて単独でしまいます。 手が小さ目なのでこのサイズ感は使い勝手がよいです。 ただ、大きなもの（キャベツとか）を切る時は1度でバサッ！とはいきません。 画像はStaub22cmにのせたものです。 当たり前だけど、持つところはちゃんと長さあります(*´艸`)

今まで我が家で一番よく切れるのは 鋼のペティナイフ？でした。 いつしか コレばかり使ってました。セラミックやステンレス 色々使って来たのですが 鋼は研ぎ易いので・・・ ●短めに慣れてたので14cmで正解。●歯は薄めで とても軽く食材を押し潰す事なくスッと入ります。(新しい間はどれでもですが)手に馴染み長く使える感じです。●両刃ですので切り口は真っ直ぐ落とせます。

持ち手もステンレスを探していて見つけました。 柳宗理シリーズのザルやボールを持っており非常に良いので期待していました。 半年経って、使い心地は普通ですが、以前持っていたステンレス製の同じような包丁は持ち手が直ぐ割れてしまったので心配しましたが今も健在‼️ 左利きの私ですが刃の長さも扱い易いですね。

切れ味抜群で、逆に爪を切ってしまいそうになるくらい。 これからコマめに手入れをして長く使っていきたいです。 14センチとサイズは小さいものを選びましたが、女性にはちょうど良いサイズかな？と思います。 これ以上のサイズだと大きくて扱いにくそうなので…

ダマスカスを愛用してましたので、それがなかったので妥協しました。でも長さも使いやすい長さで、変わらずよく切れます。この包丁は比較的刃こぼれしやしすいです。使い方を間違えなければ大丈夫ですが、うちにあるステンレス製より短いが使いやすい。

母の米寿のお祝いに購入しました！ 定価が8,800円という数字が何よりの決め手 で、贈り物ですと伝えたらとても粋なラッピングをして下さり、大変感謝しています！ まだプレゼントしていませんが、喜ばれること間違いなしです

使っていた包丁の切れ味が悪く前から気になっていた柳宗理さんのキッチンナイフを買ってみました。デザインもお洒落で切れ味もよく気に入りました。 今度はこのタイプの少し小さいナイフを試してみたいです！

最初は元々使っていた包丁と感覚が違うため、指を切ってしまいました。 数か月使い、まだ研いでいませんが切れ味もよく、なによりデザインが美しいのと ステンレス一体型で洗いやすくてお気に入りです。

スプーンが良かったので包丁も買ってみました。小ぶりな物が欲し買ったのでちょうど良かったです。切れ味は良すぎて、初日に洗っていたら指を切ってしまったので、注意しながら洗ってます。

見た目もかっこいいですが切れ味も凄くいいです。また、持ち手と刃のつなぎ目が無いため洗いやすく清潔です。半年ほど使いましたが、切れ味は落ちておらずコスパの善い商品だと思います。