GLOBAL グローバルイスト 万能 19cm IST-01 三徳包丁

グローバルの包丁は2本持っています。 GS-3は包丁替わりに、GP-11は皮むきなどに、10年以上愛用しております。 さすがに刃こぼれなども気になり、メーカーに研ぎ直しに出すことにしたため替わりが必要になりました。 購入にあたり、どうせなら少し大きめで他の２本とは用途の異なるものと悩みに悩みました。最終的に、牛刀と三徳包丁の中間という謳い文句が決め手となりこちらIST-01に決めました。 切れ味も良く、サイズもばっちりです。本当に買って良かったです。

テレビショッピングで購入した牛刀包丁の木製の持ち手が腐ってしまい、こちらの商品をネットのレビューを参考にして購入しました。 発送も早くすぐに届きました。 Istという方が硬くて長く保ちそうだったので、こちらに決めました。 一緒にIst専用のシャープナーも購入しました。 シャープナーはかなり高く感じましたが、専用なのでいいのかな？と思い購入しました。 実際に使用してみて又レビューしたいと思います。

北海道ですが注文から到着までが早く助かりました。 三徳包丁と牛刀包丁、どちらを買おうか迷っていましたが今回買ったGLOBAL-ISTの万能包丁は三徳と牛刀の良いとこ取りだそうで、迷わずこちらを購入しました。 GLOBALのペティーナイフは愛用しているので切れ味抜群なのは経験済みです^^* 専用のシャープナーも一緒に購入したのでこれから毎日の料理が楽しみです♪

以前からGLOBAL包丁を使っており特段不満もありませんでした。しかし、こちらのGLOBALーISTを使うと、ビックリ。以前の包丁よりも切れ味がよかったです。確かに吉田金属工業さんのホームページを見てもそういう風に記載されていました。ただ、ISTは、その分厚みが薄く、硬いものを切ったりするときに欠けるようなので、気を付けて使いたいと思います。

実家の包丁が、あまりにも切れなかったのでレビューやネットで調べて燕三条のこちらの包丁にしました。今までは力ずくで切っていた野菜や肉が、スースーっと切れて千切りにしたり皮をむいたりが楽しいです。半年経って多少切れなくなってきたかなぁという感じですがまだまだ切れ味良いです。切れ味が良いので、自宅用にも購入しました。グローバル包丁良き品です。

30年くらい使っていた包丁が、研いでも切れ味がいまひとつという状態になり、以前から気になっていたグローバル包丁を購入しました。綺麗に梱包され、到着。 ワクワクしながら握ってみたところ、取手が金属なので冷たかったですが、切れ味は抜群に良かったです。力を入れなくても切れる感じ。 当分は料理が楽しくなりそうです。 ありがとうございました。

GROBALの刃渡り20cmの牛刀を使用しているのですが、切れ味が抜群で１０年以上も使っていて本当に満足していることから 今回食卓に和食が多い友人へのプレゼントで購入しました。切れ味が抜群で美しい包丁であるのと、特にISTのシリーズは包丁のバリエーションも分かりやすくこれからまた選べる楽しみもあるのでとても喜ばれました。

グローバルのタイプ不明な包丁をかれこれ25年位使ってます。切れ味微妙になったら電動研ぎ機で復活 まだまだ使い続けられそうです。 家から出ていった料理好きの息子にプレゼントしたらとても悦ばれました。 牛刀と三徳包丁の中間というコンセプトも惹かれました。 ただこちらに対応した純正の研ぎ器がそれなりのお値段で躊躇しています。

前々から世界的に評価の高い包丁で欲しかったけど、ステンレス包丁にこの値段はと買うのは躊躇していました。 しかし和包丁は使った後、家族は手入れをしないで錆びだらけにするのは目に見えていたので、思い切って購入。 届いて魚の柵を試し切りしたけど、気持ちのいいほどめちゃ切れがいい。 早く買っておくべきでした。

今までは持ち手が切り替えになっている包丁しか使った事がなかったので、一体感がストレス無し。 切れ味はもちろん言う事なしです！ 半年以上使っていますが、たまに研いであげると新品同様に復活するし、自分にとっては安い買い物ではなかったけど、他のものもシリーズで揃えたいです。