IMANISHI 今西製砥 面直し用砥石　水平君／＃１００　小

砥石を水平に直す砥石があるとは知らず、最近購入した砥石の面を削るためにこちらを購入。安物砥石なので、面直しで研いだら簡単に綺麗に仕上がりました。そこでうん十年使っていた、砥石も根気良く面直しをする事にしました。かなりの凹みがあるのでまだ時間はかかりそうですがちゃんと治して包丁研いで切れ味抜群の包丁でお料理していきたいと思います。キッチンに立つのが楽しみになるように。

研磨面の周囲の３辺にバリがあり、そのまま使えば水平にしようとする砥石を傷めることになりそうだったので、コンクリートに擦り付けて バリを除去しました。 バリは簡単に取れて、その後、砥石の水平を取るのに初挑戦。あっという間に水平面が出来上がりました。素人の包丁研ぎ用の製品としては、必要十分な性能と思います。

中砥石の面直しに使いました。表面に若干凹凸があり、完全に綺麗な面には仕上がりませんでしたが、実用的な水平面を出すには十分でした。あまり力を強く加えなくても研げるので、扱い易い印象です。

大型で使いやすいのですが、水抜けが遅くて片付けにくいです。2日は干しておかないと置き場所によってはあとから水気が出て大変です。このため、これを使うときは一大覚悟が必要です。

かなり調子良く研ぎ跡が調整出来ます。 力の入れ具合が少しむづかしいので確りと確認しながら研ぎを行う必要があります。 ともっと早く購入すれば良かったです。

砥石の面直し用に購入しました。 コンクリートブロックよりも素早く修正ができてコスパも良いです！ 研ぎ直しが楽になりました。

商品がすぐ届き、ありがとうございました。 早速使いましたが、問題ありません。 もっと大きいサイズにしてもよかったです。

今まではブロックで面直ししていましたが、こちらの商品は本当に楽に面直しができます。もっと早く買えば良かったです。

砥石が真っ平になるので気持ちよく包丁を研ぐことができました。購入して良かったです。

安価で購入出来て助かりました。 使いやすく、初心者向けの私にも簡単に使えました。