遠藤商事 業務用 アルタイト食パン型 (フタ付) 1.5斤 鉄アルミメッキ 日本製 WSY03015

パン屋さんで売っているような山形食パンを作りたくて購入しました。型が届いてから説明書を参考に、まず型を数回オーブンで素焼きしました。ホームベーカリーで一次発酵し、その後オーブンで二次発酵まではスムーズにいきましたが、その後がなかなか上手くいきませんでした。こんがりした焦げ目がつかなかったり、パンが型から剥がれなかったりして四苦八苦しました。そこで、まず型の内側にクッキングシートをしました。そして二次発酵したパン生地を250℃で10分余熱したオーブンに入れ、200℃で35分～40分焼いたとこら、こんがり焼き色のついた山形食パンができました。まだまた納得出来る仕上がりとは言えませんが、焼きたてのパンはそれなりに美味しいです。生地にベーコンやチーズを入れたりしてオリジナルの食パンが出来るので購入して良かったです。

この商品をずっと探してたので見つかってよかったです そして、届いてからすでにパンを作って食べてます 今までだとホームベーカリーに入れてそのまま食パンにしちゃってたんですが出来上がったときにホームベーカリーだと下の方に穴ができたままなのが気になっていてこの型買ってからかたちもよくできたのでよかったです

購入してからまだ一度しかつかっておりませんので、十分な評価は出来ませんが、焼き上がりのパン離れも良く、綺麗に焼き上がりました。かさ高さは若干小さかったように思いましたが (技術面の問題⁉︎)全般に一度目の使用の割にはよかったです。

使用前のから焼きの仕方の説明が付いておりましたので、悩むこと無く出来ました。 実際にパンを焼く時はバターを軽く塗ってから焼きましたので、型に付くことなく大丈夫でした。

使いやすいですがうちのオーブンが悪くて半分くらいしか膨らまず…。 でもふわふわで出来たので良かったです。 またちゃんと膨らむようにやってみます。

強固に作られてます。最初に焼きいれすれば、問題ありません。１．５斤しっかりあります。粉は400ｇでチョット大きいですが、いい具合でした。

食パンがキレイに焼けます。しっかり焼けて、パン屋さんの食パンと変わりなく焼けます。5回くらい使用しましたが、問題ありませんでした。

無知識で今まで使っていた型を擦り洗いをし過ぎてダメにしてしまったようで今回新しく買い換えました。これからは大切に使います。

今までパウンド型を使っていましたが、やっと購入。数回空焼きしたので初回からスッと抜けました。もっと早く買えば良かったです。

写真通りのイメージで、小さいこともなく、焦げつきもなく使いやすい商品です！