柳宗理 柳宗理 鉄フライパン マグマプレート ふた付き 18cm フライパン

フッ素樹脂加工のフライパンからの脱却を目指して、少しずつ買い替えを進めています。こちらのフライパンは鉄の割には軽いです。このフライパンは注ぎ口が左右対称ではないので、ピッタリとフタをしたい時と少しずらしたい時と使い分けが出来ます。初めに使用したときにフタがピタリと合わず、なんで？と思っていましたが、その様な作りになっています。フタを左右反対にするだけで、空気口が出来ます。蒸気を逃したい時にも便利だと思いました。これからたくさん愛用していきます。

24cmのフライパンを使っていましたが、傷んできたのをきっかけに、鉄のフライパンに変えようと思いました。18cmか22cmか迷って18cmにしましたが、やはり小さかった…。餃子やオムレツにはちょうど良いのですが、八宝菜とかはキビシイかな…。でも、餃子を焼いた時の焦げ目とか、本当に美味しいです。油ならし、油返しなど、丁寧に手入れの仕方も載っているので、大切にフライパンを育てて行こうと思います。 しかし、22cmのフライパンもほしくなりそう…。汗

既に最初の処理済みなので、鉄のフライパン初心者にはありがたかったです。 油慣らしを済ませて、初めての調理はお肉を焼いてみました。全くくっつく事なく綺麗に美味しく焼けました。 鉄のフライパン、今迄躊躇していたのが拍子抜け。 今、メイン使いしているテフロンの26センチがヘタったら、このシリーズで買うつもりです。 18センチのこのサイズ、軽いしちょっとした調理に凄く便利です。 迷ってる方いらしたら、先ずはこのサイズで試してみると良いかもしれませんね。

以前は鉄のフライパンを使用していましたが、贈答品で○ファールのフライパンを頂き使用していました。最近はこびりつく様に成り、新しく買い直すために鉄のフライパンを探して柳宗理のフライパンに出会いました。定価ではとても買えない商品がこんなに安価で買えてとても嬉しいです。25センチサイズも買い足します。これから一緒に年をかさねるのが楽しみです。厚みが有るのに軽くて本当に使いやすいのでおススメです。

今使っているフライパンがダメになったら買い換えるのはコレと決めていて、とりあえず一番小さいサイズを購入しました。手入れが大変なのは仕方ないと覚悟していましたが、使用後すぐに洗うと言う事だけやれば油を馴染ませてしまうのは手間もかかりませんでした。軽いし焼き具合も上手くいきます。同サイズの蓋もありがたい。サイズ違いも順次購入予定です。

鉄のフライパンで本格的なオムレツを作りたくて買いました。柳宗理を選んだのは、元々こちらのブランドの片手鍋を使っていて、デザインも使い勝手もよかったからです。早速オムレツを作ったところ、とてもうまくできました。最初に使うときの「油ならし」、毎回の「油返し」も、説明書きが付属しているのでとても簡単です。大切に使いたいと思います。

鉄なので仕方ないかなと思いますが　油返しがちょっと私には面倒と感じていました。馴染むまでの作業なのかと思いやっていました。今は何となく油返しはやってないのですがこびり付く事はありません。そして、思っていた重さは全然なく軽いです。その点凄く良かった点です。これからもっと使いこなせるようになれば、きっといい物だと、思っています。

以前のテフロンのフライパンが剥げてきたのを機に、柳宗理の鉄製のフライパンお手頃な価格でしたので、この18cmと25cmのものを2個購入しました。炒め物はもちろん、揚げ物にも使用してます。サイドの注ぎ口から油の処理も楽にできます。フライパンが少しずつ油と馴染んできて、鉄製は育ててる感じがして、ずっと使い続けたい商品です。

鉄は扱いづらいイメージですが、こちらは扱いやすく使いこなせています。見た目もよし♪壁にかけてあるだけで絵になります♪ 強火で使え、鉄分補給ができるのは魅力的。 油ならしが必要ですが、使い終わった後すぐにタワシでガシガシ洗ってふくだけなので、フライパンが冷めるのを待つ事なく後片付けができるのは、私にとって楽でした♪

健康の事を考えて苦手意識のある鉄製のフライパンを買ってみました。目玉焼きと卵焼きを作ったのですが底にくっつくかと思ったらフライ返しできれいに取ることが出来て大成功でした!18cmは小さいかと不安でしたが二人暮らしの我が家にはむしろ使い勝手が良いと思いました。本当に買って良かったです。