柳宗理 柳宗理 ステンレス・アルミ3層綱鍋 両手鍋 深型 つや消し 22cm 両手鍋

ミッドセンチュリーモダンにハマって「柳　宗理」の名を知る。最初はバタフライチェアやファブリックなどをコレクションしていた。カタログを見ていてスタッキングボールに「高いなぁ」「どんな感じ何だろう」と購入して25年未だ毎日使っている。コスパを考えたら最高です。お鍋は基本的に重いモノが多くル・クルーゼやら。4人分のお味噌汁やスープ作りに少し大きいかも？と思いつつも小さいよりは良いだろうと。届いてまず、息を飲んだ。美しいフォルム。スタッキングボールと同じで毎日何故か手にとってしまう。デザインが良いと言われる柳　宗理だが、女性でもこれだけ使いやすい鍋は作れないだろう。本当〜に買った良かったです。

寸胴鍋を探していました。安いもので済ませたかったのですが、柳宗理のステンレス三層、こべりつかないんですよ。片手鍋を愛用していて、煮込み調理など一切の焦げ付きがないので、こちらを購入しました。ラーメンスープづくりやドミグラス用です。特に長時間煮込むので弱火で離れても、焦げ付かない鍋はかなり助かります。

煮物やおでん等を多めに煮込みたいときに使っています。今まで浅型を愛用していたのですが、家族が成長して食べる量が増えたため、こちらも購入いたしました。

食洗機用にステンレスの鍋で、高さも冷蔵庫に入る大きさを探していきつきました。2回分のカレーが作れるので、とても重宝しています。