無水鍋 HALムスイ KING IH対応 無水鍋 20cm HAL Series 両手鍋

初の無水鍋です。 初日に早速料理したのは、里芋と白菜と鶏肉のシンプルな炊いたもの。味わい深く感動しました。 その後もなるべくシンプルに素材の味そのものを感じられる料理を目指してますが、なかなか難しい。お肉もしっとりなりそうですが、火加減や時間でしぱしぱしてしまったり。無水と言うからには水気はなるべく少なめを心がけると、焦げ付いてしまったり。 でもすぐ落ちますし、継ぎ目がないので洗いやすさは抜群です。 蓋がわも朝の目玉焼きに挑戦してみましたが、鉄フライパンのようにはいかなかった。難しい。 まだまだ修行が必要ですが、娘にも将来すすめたい、愛すべき鍋になりました。 そして、こちらでは破格で買えたんだよな〜18cm。嬉しかった。

無水鍋と大小のフライパンセットを2年前に購入。最初はとても使いやすくてほうれん草を茹でたりして大満足でしたが、たった2年でコーティングが駄目になりました。火にかけると丁度火傷の火ぶくれのようにぷくっと膨れてきてこれが破裂したらと怖かったです。フライパンはまだ大丈夫ですが、コーティングは何万回も実証試験済みで安全と言われてもやっぱり駄目なんだと改めて実感。今回この鍋にたどり着きました。こちらはコーティング無しでしかも熱効率もよく、ちょっと値段が高いと思いましたが安心して使え良かったです。 ずーっと長く使うつもりです。安さとか宣伝に惑わされずしっかりした商品が一番ですね。

見た目では重そうなイメージでしたが実際軽かったのが意外でした 炊飯しました、お米が鍋肌にこびりつくのかとても心配でしたがくっついてなくて安心しました そしてとても美味しく炊けました！ 人参を沢山もらったので消費の為にかなり大きく切ってシチュー作りましたがありえない位柔らかく甘く出来て本当に驚きました 大根とお肉の煮物を作ったら以前は煮物が冷えるとお肉の脂が固まってましたが、無水鍋で炊いたら冷えても汁がサラサラ お鍋の中で何が起こってるんだろ？と 無水鍋に関して無知でただご飯を美味しく炊きたいだけだったのに、、 これからまた色々な発見が間違いなくあるとふんでます！

増税前の買い物の波に押され、悩みに悩んで購入しました。 我が家は大人二人なので18センチにして、揚げ物にも活用しようと思っていたのですが、何となく小さすぎるかなぁ？と思い直前で20センチにしました。 届いてみて驚いたのは軽さ。 とっても重たそうに見えるのに本当に軽くて。 早速お米のとぎ汁で処理をしてご飯を炊きました。 新米の季節と重なったので最初は水の量に苦戦しましたが、毎朝使っているうちに、つやつやのご飯が炊けるようになりました。 メインはご飯を炊くことで使用しますが、これからは蒸しや揚げにも使っていきたいと思います！

米炊くのに使ってます。 時間とかNETで検索してためになりました。 美味しく感動しています。 焼きいもも美味しく出来ました。 買って良かった！ ps:数ヵ月使って 米炊くのに最高です。 凄く美味しい。 失敗して焦がした事もあったけど時間守れば失敗もなく使い込んでいくと更に美味しく出来てるように感じた！ これからも使い込んでい行きたいと思います。 麺類茹でるときも使って愛着が増していきます。 一生ものだと思います。

初めての無水鍋体験でしたが。想像を越えました。野菜の旨味がネギや白菜はもちろんのこと一番ビックリだったのが大根です。元々、薄味が好みと言う事を差し引いても本当に美味しく。これだけでも買ったかいがありました。ただ一つだけ不安が、キャンプでの使用も考えているのですが、とてもキレイな鍋なので正直悩んでます。どなたかキャンプでの使用後、汚れ等大丈夫かどうなったか知りたいです👍

注文して到着まで短時間でした。 丁寧な保証書的な紙もはいってました。安心します。 最初なんで使い方ドキドキでしたが、説明書通りにお鍋の下処理して、無水調理しました。 煮物でしたが美味しく出来ました。 いつものより、野菜がホクホクして美味しかったです。 レシピも付いてたりネットでも探せますが、 自己流の料理の仕方研究したいです。 買うか随分と迷った商品でした。

届いてから、早速さつまいもを蒸してみました。 洗ったさつまいもを鍋に入れて、蓋をするだけ。 これだけで、パサパサじゃなく、 しっとり甘ーい蒸しイモが出来た！ 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋も作ったのですが、 水は一切入れてないのに、 白菜から、美味しいスープが出て、 いつもより、格段に美味しい料理になります。 鉄鍋より軽いし、扱いも楽ですし、買って損は無いですね。

ル・クルーゼの鍋を長年愛用していましたが、琺瑯が剥離してきたこと、重さが負担に感じるようになったため、食卓に鍋ごと出しても嫌ではない両手鍋を探していました。 無水鍋は以前から知っていて、無駄を全て省いたシンプルな見た目が改めて良いと思って決めました。 専用の蒸し板もついていたので使い勝手が広がり嬉しいです。

初の無水鍋の購入です。 まだ使用をしていませんが取説を見て、使い始めの準備は済みました。発送に関して問題もなかったです。蓋の取ってって言うのかな？蓋は若干取りにくいんですが、平らなので、ちょっとした物を置けるのが買うきっかけとなりました。この度は、お世話になりました。