パデルノ パデルノ バンマリーポット 1910-14cm 6263600 (61-6502-56)

１４ｃｍの寸胴型の鍋を探していました。貝印のユータイムというものがほしかったのですが生産終了となってしまいました。無駄にツヴィリングのものを買ってしまいましたがこちらの商品が形はほぼ同スペックです。しかし作りがしっかりしすぎており価格がすごい高いのが残念。また、大きく違う点が１つあります。それは厚さです。作りがしっかりしているっていうのがここにも表れており、お湯を沸かすのに非常に時間がかかります。径が小さいこともあり火加減も大きくはできずむしろ１６ｃｍの薄いステンレスの鍋の方が水量は多いのに早く沸きます。まあイタリア製のしっかりした作りの鍋で所有している満足感はあります。使い道は煮込み料理かなって思っています。チャーシューとか。あと１つ最適な使い方はトマトソース作りにいいと思います。寸胴型のため混ぜづらいですが跳ねる心配がかなりすくなくなるのと3層で蓄熱性も高いのでぴったりかとおもいます。天ぷらにもっていいかもって思いますがきっとすごい汚れるので個人的には使いたくないです。あとは径が小さいのとハンドル部分が引っ掛かったときに倒れてしまう可能性が高いので危険だと思います。