極上仕上げ砥石 台付 黄 No.3000 (#3000)
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- やや硬めの砥石です。ツルツルの肌触りで…2022/12/24やや硬めの砥石です。ツルツルの肌触りです。 包丁などの仕上げなら、この砥石で十分かもしれません。一般的には、使いやすい硬さだと思います。 やはり大工道具を研ぐには、少し砥石の減りが早いようです。ただ包丁を研ぐには、ちょうど良い硬さだと思いました。コリコリした研ぎ味です。 包丁の中仕上げに向いていると思いました。
- コスパの良い砥石です。2021/05/06切れ味:良い減りが少なく砥石面の修正は少なくて済みそうです。 その割に研ぎ汁が良く出て研ぎやすい。 #1000と#6000の砥石を使っていて、その中間の#3000を使うことで仕上げの#6000の研ぎが楽になりました。 包丁でも丁寧に研ぐなら#5000から#6000で仕上げた方が良いと思います。
- 台所用の包丁ならこれで仕上げて充分です…2017/01/09台所用の包丁ならこれで仕上げて充分です。 大きく台付きなので作業がしやすい。値段もお得
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