岩鋳 Iwachu 焼肉ジンギスカン鍋 ツル付 黒焼付 直火用 南部鉄器 23006

出張で北海道に行って、本場のジンギスカンを食べてハマってしまったため、自宅でジンギスカンをするために購入。どっしりと重いのですが熱伝導が良いからお肉が美味しく焼けます。ジンギスカンに限らず、普通の焼肉をする時にも重宝します。今まで焼肉をするときはホットプレートを使っていましたが、このお鍋はカセットコン路に乗せて使えるので高温で一気にお肉を焼けるので肉の美味さを逃がしません。唯一の難点はメンテナンス。たわしでゴシゴシ洗っちゃダメ！錆が出やすいので洗い終わったら少しのサラダ油をキッチンペーパーにつけて軽く表面に塗るような感じでメンテナンスすることをお勧めします。

野菜を沢山入れたり、〆のうどんの為に深い物を選びました いつものジンギスカンでも美味しいです 洗うの時はタワシがあれば大丈夫です。よく見たら少しだけ焦げ付きを見つけたけど、割り箸で擦ったら取れました。 洗った後は水分飛ばす様に温めて、新聞紙の上に置いていれば錆びない様です。 水分飛ばさなかったり、タオルの上に置いた鉄フライパンは錆びが出ました。 水分を吸って油分のある新聞紙が保存には良さそうです。 手に病気があるので持ち易いツル付きは助かります わかっていても中々の重量なので星4にします

大きな方が良かれと思い29センチをチョイスしました。思った以上に大きく感じました。これなら肉も野菜も沢山出来そうです。まだ使用していませんが週末にはまず、鍋と油を馴染ませようと思います。七輪に火を入れて鍋作りです。南部鉄器は初めてなので順序よく油を馴染ませてから使おうと思っています。どんな風になるかいまから楽しみです。

自宅でジンギスカンをしたくて専用鍋を探しました。漬け込んだ肉を焼くスタイルにしたかったのと南部鉄なのと取っ手がある事で、この商品に決定。 結果は大正解。フライパンで焼くのとは全く違います。肉はふっくら焼けます。焦げ付きも簡単剥がせてます。ガス火でしたが今度は外で炭火でやってみます。

今までは簡易式のジンギスカン鍋を利用していましたが、南部鉄器の製品はとても良いですね。熱伝導がまんべんなく行き渡り、とっても美味しいジンギスカンが食べれました。父も『北海道で食べたジンギスカンだ！』と太鼓判。良い商品が購入できて良かったです。ありがとうございました。

商品注文して次の日には届きました。本日早速商品してみましたが、いままで使っていた物と違い深型なので油が周りに飛びはねる量が減った気がします。それと取手があるので余分な油が溜まった時に革手袋をかけて油を捨てる事が出来るのも便利だと思いました。とても良い商品です。

外のBBQで使うため、トッテ付きを探してました。鋳物で厚手のため、一旦温まると、肉もジックリ焼けていいです。タレ付きジンギスカンも縁で野菜が煮れるため、焼くと煮るが出来ていいですし、縁に溜まった余分な水分やタレを流す時にトッテは大活躍です。

今回、家でジンギスカンを食べるために購入しました。 せっかくならおいしく食べたいと思い、少し高いですが南部鉄器を選びました。 とても焼きやすく、おいしく食べることができました。 鍋が深型なので、野菜やタレがこぼれにくいのも非常に良かったです。

子どもがジンギスカンを食べたいと言うのでこの鍋の購入を決めました。自宅のガスコンロにも上がるし使いがっては取ってもあるので良好です。厚手の鋳物なので焼き上がりも最高です。勿論普通の焼肉にも使用してなんの問題もありません。

北海道で食べたジンギスカンの味が忘れられず、肉を取寄せて食べる為に買いました。よくあるジンギスカン鍋よりも深く、上で肉を焼き、下で玉葱などの野菜を焼くと油が馴染んでとても美味しく食べられるのでオススメです。