VERMICULAR バーミキュラ フライパン 深型 24cm（ウォールナット）FP24-WN フライパン

鉄のフライパンを使っていて、仕上がりにはそれなりに満足していました。でも、このフライパンを使うと確かに格段に料理が美味しく出来上がります。届いた日から目玉焼き、スクランブルエッグ、レタスのソテー、チンゲン菜の炒め物、ピーマンの肉詰めなどに使いましたが、確かに味が格段に違います。買って後悔はありませんでした。但し、テフロン加工のように焦げ付かないことはありません。適当に使えば焦付きます。火加減や使い方にはコツと慣れが必要です。 サイズ選びも迷いました。最初は26センチを考えていましたが、料理の幅が広がる深型24センチにしてよかったです。

これまではテフロン加工のフライパンを使っていて、焦げ付いたら買い替えていました。 でも焦げついたら捨てるなんて環境にも悪いし、鉄製のものを検討していたところこちらの品物に出会いました。 鉄のフライパンなのにお手入れが本当に楽です。 また、深さもあるので、麻婆豆腐や2人分ならカレーなども大丈夫です。 もうこれで一生フライパンを買い替えることはないのでは⁈と思えるほどいい品物です。 初期投資は高いかもしれませんが、長い目でみるとお値段以上の満足感は得られると思います。

深めのタイプで、焼く際にも油の飛び跳ねるのを少しずつ防いでくれます。 専用の蓋も同時に購入して、簡単な煮物をする事もあります。 炒め物をすると素材の水分が程よく抜けず、旨味は残り、野菜炒めがめちゃくちゃ美味しくできます。 友人に勧められて買いましたが毎日使っているので買ってよかったと思います。 焦げ付きに関しては使い方を理解すれば心配ありません。 餃子は失敗しましたが、レシピ通りに作らなかったのが原因です。 またチャレンジしてみたいです。

想像以上でした。ずっとずっと悩んでいて、この度6月に値上げすると聞き思い切って5月中に購入しましたが、もっと早く買えば良かった！深さがあってとても使いやすいですが、本当なら26センチも欲しい。今のところ焦げついても丁寧に重曹でお手入れしてキレイを保っているので、上手にお付き合いできたら一年後くらいにまた大きいサイズを買い足そうかなと思います。

ほかのコーティングしてあるフライパンとどちらにしようか悩みましたが、こちらがとても良いと聞いたので試しに購入してみました。焦げ付きますが、湯を沸かせば焦げがきれいに剥がれます。鋳物ですが手入れが簡単です。そして何より焼き物、炒め物、煮物、何でもおいしくなります。初めてフライパンで厚切りステーキが柔らかく焼けました。これは感動です。

料理のモチベーションを上げるべく購入してみました。焦げとの闘いが続きますがこまめにお手入れして長く使いたいです。お手入れ方法やレシピの載った読むのも楽しい冊子も付いていてありがたいです！思っていたより少し小さく、思い切り混ぜるとこぼれてしまいます。深いタイプを購入して良かったです。ハンドルと本体が一体しているので洗いやすいです！

購入後早速、目玉焼き、野菜炒め作りました。目玉薬はふっくら、野菜炒めはいつもはべちゃとした感じに仕上がるのですが、野菜の味が出てシャキッと仕上がり、バーミキュラ鍋の持ち味の優しい味があり満足しました。大きさも丁度よく使いでがいいです。これから何かと重宝しそうです。料理するのが楽しみになりそうです。

フライパンの買い替え時期で探していたところにオシャレなフライパンを見つけ購入。取説通りに正しく使えば、野菜がシャキッとして美味しく出来上がります。また、大きさも24センチで小さいかと思いましたが、深さがあるので重宝してます。ちょっと高価でしたが、料理するのが楽しくなり、購入して良かったです。

鉄フライパンとホーローの良いとこ取りをしたフライパン。 余計な水分を簡単に飛ばせ、火が通り過ぎる前にメイラード反応を起こしつつも食材の中心まで程よく熱を入れることが可能です。 使い方にはある程度の知識と慣れが必要ですが、マニュアルもあるので守って試していただければ問題ない範囲かと思います。

まずビジュは最高にカッコいい！けど調理器具なので使い勝手を言うと、やはり重い。ただ料理は確かに美味しくできます。肉、卵が水っぽくなったり、焦げっぽくなったりせず、良い焼き加減に仕上がります。慣れてくれば色々な料理が美味しくできそうです。仕方ないですが、もう少し軽ければ満点です。