マルコメ マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g×2袋 プラス糀 塩麹、麹類

この200gの塩麹はスーパーなので見かけますがそれに比べると、頻繁に塩麹を使う私にしたら容量も多くて、そのまでお得？ってわけでは無いですが良かったです。　 ただ、液体なのにそのまま緩衝材もなく封筒できたのでびっくりしました。破損はなかったので良かったですが。容量が多いのは助かります。スーパーでは見かけないので

近所のスーパーでは他社メーカーの小さいものしか置いていないのでこちらで購入です。お徳用400グラムなのでたっぷり惜しみなく使えるので購入したお肉にこちらの塩麹をつけて少し揉みこんでから毎回冷凍保存しています。漬け込むだけで調理後のお肉が柔らかくなるので嬉しいです。

この塩麹をお肉に揉み込んで、少し染み込ませて焼くだけで、とても美味しい料理の出来上がりです。お肉は鶏でも豚でも美味しくできます。お弁当にもとてもいい感じになります。主人もとても気に入ってくれています。簡単なので、とても楽ちんです。

リピーターです。魚や肉によく使っています。特に鮭は、生のものを買ってきて、塩麹してます。まろやかになり、とても、美味しいです。鶏肉は、ムネ肉に使うと、パサパサにならなくて、美味しいです。続けたいと思っています

リピーターです。何時も、使ってます。特に鶏のムネ肉は、パサパサしなくて、美味しく、いただけます。魚も特に鮭は、生を買って、塩麹してます。まろやかで、食べやすいです。我が家にとっては、必需品になりました。

塩麹にハマっていて容量の多い物をとこちらを購入しました。以前使用していた他社の塩麹よりもサラッとした液状でした。 今まで容器入りの物を使用していた為、パウチタイプは使い勝手が良くないと感じました。

漬物に使おうと購入しました。旦那がみょうがが大好きで漬物にするんですがワンパターンだったので塩麹で作ってみました。そしたら大好評！買ってよかったです。きゅうり、大根でも試したいとおもいます。

魚でもお肉でも漬けておくと柔らかくなり、臭みが取れて美味しくなります。安いお肉でも柔らかくなるので重宝します。それと浅漬けに入れると塩の量が少なくてすみます。おすすめです。

まとめ買いした豚肉や鶏肉などにこの塩麹をまぶして小分けにして冷凍保存しています、塩麹のおかげで下味もつき、仕上がりも柔らかいので我が家に欠かせない商品になっています。

スーパーで売っている物と変わりません。　ただこれくらいの量があるのはなかなかないので助かります。　開封後、2ヶ月くらいで使い切るように記載ありました。