藤次郎 骨スキ 150mm ブラック 日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も裁ける 抗菌ハンドル HACCP対応 TOJ

お値打ち価格の商品だと思います。　私は焼鳥屋で、毎日あらゆる鶏肉の部位を捌いていますが、こちらの商品で全て賄えます。　職業柄当たり前に 刃が鈍れば刃っ研ぎは自分で出来ますので、この価格で骨スキなら満足に値します。　刃っ研ぎし過ぎになるくらいならまた新しく注文します。

魚を捌くために購入しました。コンパクトで重すぎず軽すぎずいい感じです。持ち手がどうかと不安でしたが非常に握りやすいです。釣ってきた50センチクラスの真鯛を5〜6匹捌きましたが切れ味も良く使いやすかったです。

なかなかの切れ味に充分に満足しています。 包丁なので仕方ない事ではありますが、長期間使っているとどうしても刃こぼれして来ました。 きちんと研いでメンテナンスが必要です。

魚捌き用に買いました。 今のところつかいやすいです。包丁研げる人ならこれで十分では？と感じます。高いのも以前使っていましたが、もうこれでいいやって感じです。

薄いので軽く思うところに包丁の先を入れられて便利です。また、ライン思いのほかよく切れます。これからは、釣って来た魚を思いのままにさばくことができます。

魚を捌く為に購入しました。軽くて切れ味良く値段も手頃で非常にお買い得です。これ一本で三枚おろし・皮ひきは勿論兜割もそんなに力をいれずに出来ます。

切れ味は、最高ですね。昔、仕事で使っていた業務用と変わりなく、プロ仕様だと思います。あとは、切れ味が継続するかどうか。研ぎがどうか。

魚を捌くのに購入しました。 切れ味も鋭く楽に三枚におろせました。 お値段も手頃で良い買い物が出来ました。 お友達にも勧めました。

小型の魚を捌いたりするために購入しました。刃の計上が魚を捌くのに適しています。またステンレスのため手入れが楽ちんです

イノシシやシカの解体に使っています。 この値段でこの切れ味、切れの持ち、びっくりするくらいコスパが良いと思います。