及源 南部鉄器 クックトップ 丸 深形 大 IH対応 CT-3

注文から到着まではスムーズでした。 アウトドア用のダッチオーブンと迷っていましたが、嫁さんが家庭用にも使いたいという事でこちらを選びました。 一般的なダッチオーブンよりサイズが小さめで鉄板の厚みも若干薄いかと思いますがおかげでダッチオーブンより軽いので、腕力のない嫁さんでも扱いやすくこちらにしてよかったです。 すでに焚き火で3回調理しましたが十分つかえました。 個人的にはダッチオーブンより可愛いデザインだと思いますし、メードインジャパンで値段的にも十分満足しています。

購入するまで悩みました。鉄鍋の扱い方や軽い鍋に慣れているのに重い鍋を扱えるのか？そして書籍屋さんで鉄鍋を購入？なんとも怪しいと（笑）商品は丁寧に梱包されたしっかりしたものが届きました。 購入したいと思ったきっかけは黒豆。早速、炊いてみました。ふっくらと美味しく炊け大満足。次はビーフシチューに挑戦！お鍋のデザインも気に入り、楕円形のお鍋も欲しい！！、

南部鉄器の鍋を探しててこちらを購入してみました。5人家族分のお味噌汁や煮物、揚げ物とフルに使えてます。使った後はすぐにタワシで洗い水分を飛ばすなど気は使いますが慣れます。 重量があり少し力が必要ですがどっしりしていて 存在感あるお鍋で愛着がわき大事に一生ものだと思います。 毎朝のお味噌汁も美味しいと言ってもらえてます。

普段お鍋をする事が多く体の事を考えてこちらを購入しました。シチューやおでんもよく作るので木製の蓋ではなくこちらを購入しました。 鉄鍋で作ったお鍋やシチューは気のせいかもしれませんが、体がポカポカします。 しっかり煮込んでもじゃがいもが煮崩れしないのが何よりも嬉しいです（笑）

鉄欠乏貧血のためついに鉄鍋チャレンジしました。蓋に蒸気孔がありますが、洗ったあとにお手入れしにくい場所かも？錆びには注意です。たわしで洗うだけなので簡単な面はありますが、料理したものを放置すると錆びるようなので早めに片付けが必要です。ある意味家事がはかどるかも！？

煮込み料理用に購入しました。やはり南部鉄器で作った料理特に煮物など一味も二味も違います。蓋が重いので中に圧力的なものがかかると思うので料理が早くできると思います。料理がおいしくなり体にいい鉄分がとれお鍋のデザインもいいのでとても気に入っています。

鉄瓶を買ってから鉄製のものにはまりこの鉄鍋を購入しました カレーや豚汁なども火の通りが早く美味しく作れます お手入れはたわしで水洗い火で水気を飛ばして 油を塗ります 使う前油が気になるので一度お湯を沸かしてから作り始めています

もう少し大きな鉄器を探してましたが、使ってみると十分な大きさでした。ちょっとした圧力調理や無水調理もでき、また、余熱を使うことで素材の甘さが引き立ちます。鉄器の良さを味わっています。とても満足しています。

鉄のしっかりとした重量が、あります。煮物には最適です。薪ストーブでの調理が楽しくなって来ました。温かい物で身体をあたためられると思います。

IHでも使える鉄鍋を探していました。安全安心で調理に使えて、鉄分も多少なりともとれることを期待しています。大事に使いたいと思います。