きぼうのあめこうじ 950g 塩麹、麹類

はじめてこちらで購入しました。いつも通り濃厚甘酒を作っていると、いつもより(画像の容器の上の方)グレーがかったようなくすんだ色に…。。 たまたまかと思いましたが二度目も同様でした。 いつもの(別メーカーの)あめこうじで再度使ってみるとやはりグレーがかることなくいつも通りのオフホワイト的な色でした。 グレーがかった色になるのはなぜでしょうか？？ 味や全体的な仕上がりには問題ありませんでしたが、色の件が気になりましたので、星マイナス１にしました。

お手頃価格な上、大変迅速な配送で本当に助かりました！ 初めて使用しましたが、甘酒がとっても甘く仕上がりました♬いつも玄米がゆと1:1～0.8ぐらいの割合で作っていますが、とっても甘い❤麹のみで作ったらもっと甘いんでしょうか！？少しでも長く楽しみたくて、中々試す勇気が出ません。笑 またリピさせていただきます。ありがとうございました！

このショップさんのあめこうじは初めて頼みましたが、他のショップと同様甘みも強く甘麹作りには最適でした。あめこうじ300g、湯冷まし400gでヨーグルトメーカー58度で9時間で芯も残りません。甘酒（薄めて）はもちろん、ヨーグルトにかけたり、お砂糖の代わりに料理に使ってます。量も多い方なのでなくなったらリピ予定ですね！

とてもおいしくて使いやすい、お値段もリーズナブル乾燥麹です。いつも使っている板麹と違い、ほぐさなくても済むのが便利でした。ただ、到着に時間がかかったのが残念でした。同じ時間に実はもう一つ別な業者に別な麹を注文しましたが、そこより2日遅かったです。それで星4つとしました。クリスマス時期だから仕方がなかったのかも。

ヨーグルトメーカーで甘酒を作り、ヨーグルトと混ぜて毎日飲んでいます。 子どもが甘酒の粒々感が苦手なため、できた甘酒はブレンダーでなめらかにしています。 粒が細かいため、ブレンダーで撹拌する時もやりやすいです。 甘さも十分にあってとてもおいしく、免疫力アップや腸活にもとてもいいので、これからも続けていきたいです。

リピーターです。いつもは大きいサイズを購入しています。夏場で冷蔵庫にスペースの余裕が無く、常温劣化が早いと思い小さなサイズにしました。 こちらの商品は使いやすさ味の良さ、その上コスパが良い為、これからもこちら一筋で愛用するつもりです。酷暑も一段落したので、又大きなサイズに戻ります。

発酵生活続けています。 ヨーグルトメーカーで塩麹と甘酒作って活用しています。 今健康なのはこのお陰と思っております。 塩の代わりや砂糖の代わりに使っています。 が甘酒は冷たいまま豆乳割りが甘くてとても美味しくて好きです♪ 皆さん作っておられるかと思いますが 是非是非おすすめします^ - ^

リピートしました。米麹も前は1kgでの販売だったが、800や900など量が減り、価格が上がってしまいました。そんな中で、他と比べて良心的です。今後は多少値は上がっても、1kgでの販売にしていただけるとありがたいです。たった50gなのですが、どうにかなりませんか？

甘酒と塩麹を作るのに、いつも購入しています ヨーグルトメーカーで作っておりますが、私が配合を間違えても、いつもとても上手にできています 甘酒はおかゆと混ぜて作っていますが、本当に美味しく毎日少しずつ食べています ぱらぱらとしているので、測りやすいし、重宝しています

とても早く発送して頂きありがとうございます。毎週週末にたくさんの甘酒とトマト麹の作り置きしてます。甘酒を豆乳ヨーグルトに入れたり少し練りじょうに作りサラダに入れたりといろいろアレンジを楽しんで作ってます。とても甘い麹なので次回も購入させて頂きたいと思います。