３６５日のスープ　３６５人の「とっておきレシピ」をあつめました ｍａｃａｒｏｎｉ／著 家庭料理の本

思った以上に分厚い本で、季節別、月ごとにレシピがびっしり、それこそ、３６５種類載っています。写真もそれぞれに付いていて、見やすく感心しました。コラム欄も、短いながら、有意義な内容で、早速明日から色々作ろうという気にさせてくれます。本自体は大変気にいったのですが、届くのに一週間もかかり、待ちくたびれてしまいました。で、星ひとつ減らしました。

冬はお鍋やスープ系の料理を多くつくるのですが、毎回ワンパターンになりやすいので、スープのレシピが沢山載っている本を探していました。 全工程が写真に載ってるわけではないですが、工程が５つ以内でわかりやすいです。 旬の野菜を使用したレシピが季節ごとにまとまっているので、これから春や夏のスープを作るのも楽しみです。

季節ごとのスープが載っていて作るのが楽しいです。 白ワインを使ったりと少し凝ったものもありますがレシピ通りに作るとホントに美味しい！ 夫のお昼にスープを持たせるために購入した本ですが買って正解でした。 日替わりで色んなスープを持って行けて夫も美味しいと喜んでくれています^_^

毎日の汁物がワンパターン化で探していた時にこの本を見つけました。購入するまでに何度か『在庫切れ』となりレビューを見て購入。毎日季節によって間違うし、自分では思い付かない組合せでこれから作るのが楽しみです。

沢山レシピがありますが、洋風なものが多いと思います。コンソメ、ブイヨンなどのスープの素を使うレシピがほとんどです。どちらかと言うとパン食の人に向いているような気がします。

レシピが沢山で自分ではやったことの無い野菜の組み合わせなど参考にはなりましたが、ブレンダーを使うレシピが多いので面倒かなと思い本を購入してからまた作ったことがありません

365種類のスープが載っているので、ほんとに見ていて面白いです。季節別に別れているので、旬な食材を使いたい時にも探しやすくてこれからたくさん作ろうと思います

土井善晴先生の一汁一菜を読んでから、汁物レシピのレパートリーを増やしたくて購入。マンネリ気味で同じ食材だったのが、こちらを見て作るのが楽しみになりました。

自分では考えつかないような、スープのレシピがあり、読んでいるだけでも楽しめました。気になったものから少しずつトライしてみようと思います。

とてもわかりやすく、作ってみたいと思う様なレシピがいっぱい載っているので見るだけでもワクワクします。購入して良かったです。