RIVER LIGHT 極JAPAN たまご焼 特小 14.5×10.5cm 極JAPAN 料理別フライパン

卵焼きがそれほど好きではないのに時に無性にだし巻き卵が食べたくなり購入。極小なら少ない卵でも作れる。卵焼きもだし巻き卵もフライパンで作るとやはり違うものに思えるから不思議。フライパンで作るとどうしてもオムレツか炒り卵の気分になる。料理は見た目も大事。卵焼きは何重にも巻いたものとDNAに刻み込まれていると思う。すでに極のフライパンは持っているので信頼は大。重量も重いとは思わない。 蛇足ながら　　紙箱が磁器の猫の置物を収納するのにぴったりの大きさで、何ヶ月も箱を探していたさすらいが今日終わったw 箱代もバカにならずこれで高価な極の卵焼きかがかなりお安くなりましたw

お弁当(大人2人分)用に購入。卵2個でちょうど良いサイズの玉子焼きが出来上がりました。 調理前にしっかりと加熱し、表面に油を馴染ませてあげると、卵がこびりつくことなく気持ちよく焼くことが出来ました。 玉子焼き以外にも、胡麻を炒ったり、ウインナーを2本だけ焼くなど、少量調理にも利用できて便利です。 調理後、まだ熱いフライパンを冷まさずにお湯で洗うことが出来るのは、せっかちな自分には嬉しかったです。あとは洗い後、しっかり乾燥させる工程を忘れず、大事に使い続けていきたいと思います。

鉄なので熱伝導率がいい。すぐに加熱し日の通りもいいし、窒化処理してあるのでキズ、汚れにつよい。 伝導率がいいと言うことは焦げやすくもある。すべての材料を流し込める状態で使うことを推奨する。火にかけながら材料を用意したり、別の作業をするのはよほど手際に自信がない限りおすすめしない。同時進行したい人にはコーティングの普通のアルミフライパンを強く勧める。 ただ、商品自体にはまったく問題ないし、とてもいいものなので損はしない。

お弁当用に特小を購入しました。たまご2個でちょうど良いボリュームのたまご焼きが焼けます。たまご焼き器は他に銅製のものを何本か持っており、鉄製は初めて購入しました。鉄製のほうが銅製よりもやや焼き締まる仕上がりになるので、作りたいたまご焼きによって使い分けています。写真は煮切りみりんと三つ葉入りのだし巻き玉子ですが、特にくっつくこともなく美味しくできました(*^^*)♪鉄製なので、これから育てていくのが楽しみです。

お弁当用に少しの卵で玉子焼きが作りたくて購入しました。極シリーズの特小はIH非対応となっていたので諦めていたのですが、極JAPANシリーズの特小はIH対応となっていたので少し不安がありつつも購入しました(表記サイズは同じなので)。結果、IHクッキングヒーターでちゃんと焼けました(笑)だし巻きだったのてすが、テレビCMかなと言うくらいキレイに焼けました！おすすめです！

卵焼きフライパンの特小を注文したのですが、かなり小さかったので、🥚卵３個は溢れてしまい ２個で焼かないと大変でした でも出来上がりの卵焼きは、今まで使用していたフライパンで作る卵焼きよりふっくら美味しい出来上がりです もう一回り大きいフライパンで注文すれば完璧でした〜😅

注文からすぐに商品が届きました。リバーライトの商品は以前より使用しており、鉄製なのに使いやすく、美味しく出来上がる所が気に入っています。今回は、子供のお弁当用に購入しました。小さいですが、ちょっとした炒めものに活躍しそうです。送料無料でお手頃価格が良かったです。

このフライパンは使用し良さを実感しているので、買い替えのタイミングで購入しました。 卵焼き専用ではありますが、朝食の卵は大きい方のフライパンでの調理をし、このフライパンでソーセージや野菜など付け合わせ用に使用しています。 大切に扱い長く使用していきたい逸品です。

ガス台の時は中華鍋を使っていましたが、IHではスキレット以来初めての鉄フライパンです。油ならし後そのまま目玉焼きを作りましたが、焦げつかず綺麗に焼けたので驚いてます。出来れば一緒にウィンナー2本焼こうと思ってましたが、極小では小さすぎて無理でした。

よくあたためてから使うととてもキレイなお店のような卵焼きができます。ただ、朝急いでいて、ムラなくあたたまるまえに卵を流すと、まん中がまだあたたまっていないことがあり、くっついたりするのでちゃんとあたためてから焼かないといけないです。