きぼうのあめこうじ 950g×3袋 塩麹、麹類

ヨーグルトメーカーの取り扱い説明書通り、60℃で8時間で甘酒を作りました。出来上がってすぐにお鍋にとって沸騰させて、冷ましてから冷蔵庫に入れて、少しずついただいてます。日に日に甘くなっていくように思います。美味しい美味しい甘酒ができました。 次は、塩麹に挑戦してみたいと思います。

甘こうじを普段から常備しています。 料理に使用することで、砂糖の使用量が減りました。 いつもよりもう少し甘くなったら良いなと思い、こちらを購入させていただきました。 甘みか今までのものより強く、スコーンなどに練り込んでも、十分甘く感じられました。 またリピートしたいです。

あめこうじはお気に入りです。 非常に甘くておいしい甘酒ができますね。 麹1：米（ごはん）1：水1（様子見しながら適量）。ごはんはお粥状にして60℃程度に冷ましてから麹と混ぜ合わせます。 ヨーグルトメーカーがあれば58～60℃・6～8時間の設定でOK。

甘酒用に購入しました。麹のへんな臭いやくせもなくとても甘い甘酒ができました。 酵素が豊富な甘酒は免疫力も高めてくれるので60代、70代夫婦には毎日食べて（飲んで？）元気に過ごせそうです。 そのままでも、牛乳や豆乳に入れるといいおやつになります。

今まではスーパーで買った乾燥麹を使って、甘麹、塩麹、醤油麹、にんにく麹、生姜麹、玉ねぎ麹、発酵あんこを作っていましたが娘からきぼうのあめこうじをもらって作ったら美味しさの違いにびっくり！発酵あんこもとても甘く出来ました♪

いつも違う所で「あめこうじ」買っていましたが値上げしてたので他ので探したらここにヒットしました。 試しに買ってみたら今までよりも更に甘みがあり甘酒を作っても粒の心まで溶けてくれます。 次回からこちらで買うことになります。

リピート購入です。甘酒など甘味を求めるときに、こちらのあめこうじがピッタリ。麹だけを発酵させる甘酒だけでなく、小豆など豆類と組み合わせたり、先日は豆乳で発酵させました。自然のやさしい甘味で大変美味しいです。

いつもお世話になるリピーターです。価格甘さ品質の良さは私にはベストです。息子のお嫁さんも発酵食品に拘っていて、この商品を勧めたところ、これまで使った中で1番甘かったと言って喜んでいます。ずっと使い続けます。

とても気に入っています。同じものを買いたいのですが、ネットで見つからなくて 違うものを買うことのなってしまいます。パソコンの扱いが 得意ではなので、残念なことが多々あります。この商品は凄く気に入っています。

お気に入りの3キロパックがない！と思ったら、こちらの製品に切り替わっていたのですね。値上がりラッシュのなか、買いやすい価格と量で助かります。麹の甘味になれると、旨味もあり、お菓子が美味しくなりますね。