食品の正しい知識　毎日の健康自主管理のために （健康自主管理システム　２） 三石巌／著 食品学の本

マクロビオティック、滅多斬りな三石先生。なるほど、国策的な側面もあったのですね。東洋医学の陰陽論を持ち出した割には整合性がなかった理由も理解できました。今でこそ、高タンパク・メガビタミン療法が注目されていますが、藤川徳美氏の論説をしっかり理解する意味でも、三石巌先生の著作５冊は、必読であると思います。

今まで、たくさんの健康法の書いてある本を、 たくさん読んできましたが、 三石先生の本は、全然違います。 目から鱗と言うよりも、衝撃を受けてます 早く、三石先生の本にたくさん出会いたかったです。 古い本は、手に入りにくいのですが、 再版していただきたい。 勉強したいと思いました。

シリーズ2冊目ですが分かりやすくどんどん読み進んでしまいます。語りかけるような文なので、どこからか声が聞こえてきそうです。次のシリーズもすぐ注文します！

三石巌先生の本は数冊持っています。 こちらも面白くてサクサク読めてしまいます。 講演会に行ってみたかったなぁ。