イタリア料理店１０店のつまみと前菜１４６ カジュアルに、でも上質に （カジュアルに、でも上質に） 柴田書店／編 専門料理レストランの本
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- 買って良かった！2021/06/27折りたたみ式のタイプを購入したこともあり組み立てもさほど時間がかからずすぐに麻雀を楽しむことができました。他の方のレビューでは思ったより音が大きいと書かれてる方がありましたが私の感覚では期待以上に静かです。 プレゼントのサイドテーブルを「灰皿なしタイプ」にして欲しいという要望にも対応していただきました。 こちらで購入して良かったです。
- レシピ数豊富です2021/06/29予想以上に厚みのある、メニュー数の豊富なレシピ本でした！レシピもバルにあるような見栄えのよいもの、実際に作ってみて美味しいレシピが多くありました。これからもどんどん作ってみたいと思います
- よくおもてなしするのでレシピを増やした…2024/06/08よくおもてなしするのでレシピを増やしたくて購入しました。レシピを決める際に読んでいます。このまま作らなくてもヒントが詰め込まれているのでとても役に立ちます。
- イタリア料理のおつまみと前菜が各種多く…2021/08/01イタリア料理のおつまみと前菜が各種多く載っており、大変参考になります。リピートレシピも結構できました。
「専門料理レストランの本」の売れ筋製品
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| 製品名 | ワンオペ店の仕込み術 バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存／真空包装／メニュー構成／段取り／常備アイテム 柴田書店／編 | モダン・フランス菓子の発想と組み立て シェフ８人それぞれの解釈と技法 浅見欣則／著 遠藤淳史／著 尾形剛平／著 菊地賢一／著 久保直子／著 中野賢太／著 中山洋平／著 森大祐／著 | ||||||||||||||||||
| 価格 | 3,300円〜 | 2,475円〜 | 3,300円〜 | 2,475円〜 | 2,420円〜 | 3,080円〜 | 3,960円〜 | 3,465円〜 | ー円〜 | 2,178円〜 | 1,936円〜 | 4,290円〜 | 2,860円〜 | 5,280円〜 | 1,815円〜 | 3,850円〜 | 2,178円〜 | 2,722円〜 | 1,980円〜 | 2,750円〜 |
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