ピンチョス３６０° ａｌｌ ａｂｏｕｔ ｆｉｎｇｅｒ ｆｏｏｄ ホセ・バラオナ・ビニェス／著 専門料理レストランの本
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レビュー
4.60
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- 眺めるためだけでも購入の価値あり2022/02/13とにかく写真が美しいです。著者がピンチョス作成時に決めているルールのひとつに『見た目のわくわく感』があるのですが、この本を見ているだけでもわくわくしてきます。また味の組み立て方や様々なこだわりについて書かれており、他の料理にも転用できる内容だと思います。 コロナ禍で外食が減り、お家に来ていただく機会が増えた中でピンチョスに興味を持ち始めたばかりなのですが、この本で一気にハマってしまいました。 手間がかかるものや普段使わないような食材も多いので、全てを作ることは難しいのですが、眺めているだけでも楽しい本で、買ってよかったと思います！
- かわいい2022/01/09とてもかわいいし形的に参考になります。ですが味は美味しいのかな〜とも思ってしまうものも何だかありそうです。好みですかね。
- オススメ出来ます2023/03/25素敵なアイデア満載でものすごく参考になりました。ピンチョスがこんなに簡単にオシャレに作れるレシピ、素晴らしいの一言。
- 価格は高いですが、良い内容だと思います…2018/12/06価格は高いですが、良い内容だと思います。
- すばやい対応でした。2015/11/28すばやい対応でした。
概要
製品情報
情報の誤りを報告- JANコード9784388061648
「専門料理レストランの本」の売れ筋製品
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| 製品名 | フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典フランス料理６３のルセット Ｌｅ Ｃｌｕｂ ｄｅ Ｌ’Ｈｅｒｉｔａｇｅ Ｃｕｌｉｎａｉｒｅ Ｆｒａｎｃａｉｓ／著 | 炭火で焼く カリフォルニア発、進化系ＢＢＱキュイジーヌ ジョサイア・シトリン／著 ジョアン・チャンチューリ／共著 〔清宮真理／訳〕 | ジョエル・ロブションのすべて 古典から名作まで７００レシピを収録 （新版） ジョエル・ロブション／著 〔勅使河原加奈子／訳〕 | |||||||||||||||||
| 価格 | 4,950円〜 | 3,080円〜 | 1,843円〜 | 3,520円〜 | 4,620円〜 | 220円〜 | 2,860円〜 | 3,300円〜 | 1,936円〜 | 4,180円〜 | 4,290円〜 | 1,815円〜 | 2,475円〜 | 12,100円〜 | 900円〜 | 640円〜 | 4,180円〜 | 7,150円〜 | 5,060円〜 | 2,970円〜 |
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