【送料無料】ハリオ　KDD-02-HSV　ダブルステンレスドリッパー・粕谷モデル ドリッパー

初めはステンレスという事で味に影響するんじゃないかと思って取りあえず淹れてみるか、まずわドリッパーを温め、蒸らしファースト、セカンド、サードと豆の膨らみ炭酸ガスが良く出て、香りが次第に力強く立ち始めコーヒーが落ちるまで段々時間が長くなりました。淹れ終わり早速飲むと香りも程よく最初心配していた金属特有の臭さもなく尖った味になると思ってた味はサイフォンとネルドリップのようなまろやかな味わいでちょっとビックリしました！マイルドな味わいに大満足でしたが、唯一後片付けで豆がドリッパーにくっ付くのと穴が小さいのでチョッピリ壊さないか神経を使うのが難点ですが、これもまた楽しみの一つなのかな？値段も少々お高いですがそれなりの商品だと思います。後で気がつけば部屋も良い香りに包まれてました！

粕谷さんの4：6メソッドは「誰が淹れても美味しく、一定のクォリティで淹れられる」のがウリですが、これは全く逆のコンセプトの商品です。コーヒーは一期一会、同じ豆でも毎回違った味わいを楽しみたい、という方にはオススメです。それだけに、使いこなすのが難しいドリッパーだと思います。 抽出はゆっくりです。微粉も落ちます。ネルドリップとは別物です。粉量が少ないと（１人分の12g程度だと）あまりダブルステンレスの効果は感じられないかもしれません。 毎日は使っていませんが、浅煎り深煎りに限らず、たまには違う味わいで楽しみたい、というときに重宝しています。このドリッパーでしか出せない味わいは確実にあります。 あと、お茶を淹れると美味しいです。細かい茶葉が目に詰まるので後片付けが大変ですが。

最も簡単なドリッパーだと思います。コンセプト通り、誰でもプロっぽくは味もです。粕谷さんの動画と同じく豆25gで200mlゆっくり抽出するとそこそこ求めてる味になります。そのまま氷を入れてアイスも最高！ ダブルフィルター部分の強度が少し弱そうなのがキャンプとかに持ってくとなると気をつかうかも？専用のケースがあったらいいなぁ…家でゆっくり使う分には全く問題なし。

ステンレスドリッパー としては最高に使いやすいと思います。手持ちのハンドルがあるので、ネルドリップの様に自分でお湯の落とす位置をコントロール出来るのが良いところです。抽出時間はペーパードリッパー と比べて時間が掛かりますが、目詰まりすることなく使い続けられているので、コスパが良いと思います。

同メーカーのステンレスドリッパーを使用していたのですが、抽出速度が遅く苦みが強く出てしまうと感じたので、こちらを購入してみました。ネルドリップに近づけるように開発したそうですが、ネルドリップの物を飲んだことが無いので分かりませんが、同じ豆でもすっきりした味わいになったように思います。

ペーパーレスのセラミックドリッパーを愛用していたので追加で購入、ネルのような味が出せるドリッパーということなのでネル好きとして期待していたが、どちらかというとネルよりはコーヒープレスに近いような味になった。淹れ方はサイトの推奨レシピで中深煎りの豆での結果。

まずは、とっても美味しいコーヒーを飲めました。少し高いけど買って満足しています。 ただし、ペーパーレスは、いいけど洗うのは少し面倒です。 今まで、ペーパーを使っていたのでそのままポイと捨てて楽でした。 それだけですね。 でも、意外と美味しいですよ

コーヒーが好きでよく飲んでいます。通常はフィルターが必要なので、フィルター購入が必要ですが、本品は必要ないので、入れる回数が多ければ多いほど節約になり助かっています。デザインもスタイリッシュでとても気に入りました。

コーヒーを淹れる時、豆の挽き方やお湯の落としかたで極端にコーヒーの味が変わるので今色々と試しています。粗挽で豆多めで淹レたのが好みでした。難しいドリッパーですがちゃんと淹れれば美味しいコーヒーに出会えるのかな！

早々のご対応ありがとうございました。 コーヒーを入れてみましたが、雑味が無く、マイルドな口当たりで、 妻と二人でコーヒーをおいしくいただきました。 もっとおいしくするために、ドリップに向いたポットの購入を検討中です。