ピチット レギュラー 32枚入 ピチットシート YFF クッキングシート

他の方のレビューのとおり、私は生ハムを作るのに脱水シートを探して数件の大型スーパーを廻りましたが、探す手間とコストを考え検索こちらのお店に巡り合うこととなりました、以来定期的に購入してますが、商品のコメントではないですがこちらのお店はおまけひとつにもいただいたヒトの喜ぶ顔を感じていると思うほどのラッピング等の丁寧さを感じ毎回お世話になってしまってます^_^ 購入し商品の包装を開く度に実用的でかつ丁寧なラッピングのオマケについワクワクしています(^_^)v ネットショッピングで購入してこれほど好きになるショップさんは初めてです、これからも末永くお世話になりたいと思います。( ^_^)/~~~

こ このシートは釣り人の間では以前から有名でしたが、最近ではメディアでも取り上げられることも多く知られるようになりました。釣りたての魚は、水分量が多く味も薄いので、このシートで短時間包むだけでかなり美味しくなります。時間が経ち臭みが出た魚に使用すれば水分だけでなく匂いもシートが吸収してくれ、魚が苦手なお子様も喜んで食べてくれます。(旨み成分は、分子の大きさが大きく吸収されないとのこと)大きい釣具店であれば店頭で購入できますが、通販でまとめ買いした方がお得です。(釣具店が近くにない方や入り難い方もおりますので。)

冷凍マグロの柵が送られてきたので 美味しく頂きたいと、こちらのシートを購入し使用しました 送料はかかりましたがと丁寧な梱包と 詳しい使用方法も同封されていて 届いてとても嬉しかったです マグロの柵は3%位の塩水で洗ったあと拭き取り ピチッとシートで包み冷蔵庫で3時間ほど寝かせてから 切って頂いたのですが 臭みが全くなくとても美味しかったです 解凍の仕方でこれ程味が変わるのかと感動しました しょっちゅう使うものではありませんが あるととても便利です

いつも自家製ベーコンを作る為に使用しています。以前の製品は、ロール状でミシン目が有り、切り離さなければならなかったのですが、1枚ずつに変更されており、使い勝手が良くなりました。袋もジッパー付きに変更されていました。ただ少しジッパーが弱いので、ジップロックに入れ替え、乾燥剤を入れました。湿気も吸ってしまうので、密封には気を付けた方が良いです。我が家の必需品です。こちらのショップさんはお安く販売して下さらので、助かっています。

とても丁寧な梱包ですぐに届きました。商品の使い方やおすすめレシピすごく参考になりました！ 釣ってきたカサゴやマゴチのお刺身このピチットシートでまったく臭みがなくなりとても美味しくなりました！ 鶏肉も美味しくなったしビックリしたのはセンマイ。しつこいくらいキッチンペーパーで水分とってもフライパンで焼くとベチョベチョで臭みがでてたのに部屋も匂わない！ちょっと高いけど良い商品なのでなくなったらまた注文したいと思います！

ピチットシートは食材から余分な水分を吸い取ってくれる便利な物です。 パッケージには魚の食材の方法が表示されていますが、私は主に豚肉と牛肉に使用しています。 豚ロースのブロック肉には、３日に一度の頻度でピチットシートを取り替え、２週間から１ヶ月くらいで 水分と臭みの抜けたパンチェッタが出来上がります。牛肉ですと、主にステーキ肉に焼く２４時間前くらいから使用します。 いずれにせよ安い肉がかなりグレードアップします。

以前何かでいただいて使ってみて良かったので、大手のスーパーに買いに行ったのですが有りませんでした。数件探したけれど探せませんでした。こちらで見つけてうれしかったです。 鮮魚に塩をしてピチットで包むと水分と生臭みを吸い取ってくれて、美味しい焼き魚や漬け魚ができます。 ただ。ただ。凄いなーと感心しています。 価値を感じれないと高いとは思いますが、送料無料にする為にサイズなどいろいろ買ってみたので暫くは使えます。

常備している在庫が少なくなってくると、切らさないように購入しています。魚の他お肉で使っても美味しくなります。先日、お肉屋さんでスライスした牛タンを買った時に使いました。冷凍してあったためか、溶け始めるとうっすら血が滲んで来ましたので、ピチットシートで挟んで、水気を取り除きました。焼く直前までシートに挟んでおくと、余計な臭みもなく、お肉自体も余計な汁が出ず、綺麗に焼けました。味はもちろん良かったです。

家で薫製を作るので素材の水分を抜くために使用しています。これを使うと塩分を少なくしても早く水分が抜け、臭みもなくなるのでとても重宝しています。他にも魚の塩焼きを作るときに昼間塩をして夕食まで包んでおくと水分が程よく抜けて美味しくなります。長くおけば一夜干し状態になります。 リピートしています。 より強力なスーパーも使用したことがありますが、かなり割高になるので普通はこちらで充分だと思います。

気まぐれクックさんのYouTubeを見て気になり購入しました。 お試し品で数回試した上での今回の業務用購入です。 商品説明の通り、刺身の脱水処理に最適です。 活きの良い刺身のわずかに余計な水分から、干物レベルの脱水まで、包む時間次第で自由自在です。 とにかく新鮮な刺身が美味しいと思っていた常識が覆されて驚いてます。 これから幾度となくリピートすると思いますので、よろしくお願いします。