ティファール 包丁 フレッシュキッチン サントクナイフ 16.5cm K13402 三徳包丁

会社で使用するのでカバー付きを探していたところ、こちらに辿り着きました。まだ使用していませんが、カバーもおしゃれで気に入りました。最近家で使う包丁を買い換えた時に（T-falでは無い）今まで三徳だったのに、気付かずに牛刀を買ってしまい買い直しました。こちらの商品も最初牛刀を購入しようとしていた為、危なく間違えるところでした。使い慣れていない形は使いづらいので皆さんも形には気をつけてましょう。

今までセラミックの包丁を使用していましたが、少し硬い物を切った時に刃がかけてしまいました。しばらくかけた事に気付かず使用していて、小さな破片が具材に紛れてすぐには見当たらずヒヤヒヤしました。セラミックも切れ味が良く気に入っていたのですが、今回はかける心配のないこちらにしました。少し重みを感じましたが慣れて来ました。切れ味も抜群です。注文してからすぐ届き、梱包も丁寧でした。

これまで使用していたナイフが研いでも切れ味が戻らなったため、レビューの良かったこちらの商品を購入しました。 思った通りに切れ味抜群、トマトが崩れずサクッとカットできたことに感動してしまいました笑 ティファールのシャープナーを追加購入予定、長く使えたらと思っています。 プラス、果物ナイフ程度の長さのものも購入検討します！

前使用していたステンレス製の包丁が駄目になりチタン製の包丁を使用してみたいと思い購入してみました。チタン製の割には、やや重みもあり野菜の千切りや輪切など、とても細く切れました。これからどの位使用したら切れ味が悪くなるのか分かりませんが、とりあえず使い勝手は良さそうです。

ティファールの製品は少し重い感じ。 切れ味は良いので、 この重さを上手く使いながら切ると良いのかも。 両刃仕様なので、右利きや左利きを問わず使える商品。 洋物は両刃仕様で和物は片刃が多いですね。 片刃仕様で慣れていた人はあれ⁉️となるかも。 感覚が慣れて来れば問題無いレベルですね。

めっちゃ切れますが、ちょっと重く感じました。 また、パッケージが頑丈すぎて包丁がなかなか取り出せず、開封前に何度か手を切りそうになりました。包丁だから強固な梱包は仕方ないのかもしれませんが、包丁より危ないのはどうかと思います。 私が不器用なだけかもしれませんが。

ちゃんと切れるし、手入れも楽なのですが、今まで使っていた包丁と重心が違うのか最初は慣れなくて使いづらく感じました。 使い方や自分の技量不足のせいかもしれませんが、縦方向の切れ味はよいのですが、横方向（りんごの皮むきなど）はそこまでの切れ味を感じませんでした。

ティファールはフライパンで有名なので、まさか、包丁も扱っているとは、知りませんでした。今までは、セラミックの包丁を使っていましたが、硬いものを切ったときに、刃こぼれしてしまって、ガリガリでした。こちらの包丁はテフロン加工で長持ちしそうです。

軽いし切れ味も良いです。本当はセラミックが好きですが、必ず落としてかけさせてしまうので、断念しています。 我が家の手入れの行き届かない高級包丁より、お手頃価格の新品包丁の方が、当然ながら切れ味も良く、包丁重宝やっほー😱です。

今まで使っていた包丁も今回と同じ16.5㎝だったのですが、少し大きく感じました。 ま、慣れてきたらとても使いやすくなると思います。切れ味も◎ カバーが付いているので、持ち運び(キャンプやBBQ等)が安全に出来るのも良いです。