焼酎の科学 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 （ブルーバックス Ｂ－２１９１） 鮫島吉廣／著 高峯和則／著 講談社ブルーバックスの本
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- *******************…2022/03/21********************************************************************************************焼酎の歴史から香りについて詳しくかいてあり、勉強になりました。 ********************************************************************************************
- 簡潔にして明瞭2022/09/15過不足なしの内容です。なんとなく分かっていた焼酎。取り敢えず興味のある、わかるところだけ読んでも良し、最初から系統だって読んでも良し。どちらにも対応可能な書籍です。
- 素人向けの専門書2022/07/24専門的な技術書ではありますが、非常に分かりやすくまとめられているので理解しやすかったです。このような専門書がもっとあるとありがたいです😊
概要
製品情報
情報の誤りを報告- JANコード9784065268070
- 発売日2022年01月20日
「講談社ブルーバックスの本」の売れ筋製品
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| 製品名 | 東洋医学はなぜ効くのか ツボ・鍼灸・漢方薬、西洋医学で見る驚きのメカニズム （ブルーバックス Ｂ－２２６１） 山本高穂／著 大野智／著 | カラー図解アメリカ版新・大学生物学の教科書 第１巻 （ブルーバックス Ｂ－２１６３） Ｄ・サダヴァ／他著 石崎泰樹／監訳・翻訳 中村千春／監訳・翻訳 小松佳代子／訳 | ||||||||||||||||||
| 価格 | 1,210円〜 | 1,100円〜 | 1,430円〜 | 1,320円〜 | 1,216円〜 | 1,210円〜 | 600円〜 | 1,210円〜 | 1,512円〜 | 484円〜 | 725円〜 | 600円〜 | 325円〜 | 1,100円〜 | 544円〜 | 2,530円〜 | 605円〜 | 1,899円〜 | 1,100円〜 | 682円〜 |
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