野菜と果物すごい品種図鑑 知られざるルーツを味わう 竹下大学／著 食材の本
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- 面白い2022/08/15全国のさまざまな野菜について事細かに書いてあり、読むだけでも楽しいです。地方に行くときなど持ち歩くと、地元野菜を調べて買ったりできて便利です。（新潟へ行ったとき、本で巾着ナスを知って買いました。）
- 普段食べる食べ物の歴史に興味を持ち、こ…2023/04/02普段食べる食べ物の歴史に興味を持ち、この本を購入しました。日本でいつ頃から食べれるようになったとか、もともとは何県で作られていたといったお話まで載っていて楽しい本でした。とても満足しています。
- 竹下大学さんの著書(日本の品種はすごい…2023/03/12竹下大学さんの著書(日本の品種はすごい-うまい植物をめぐる物語 (中公新書))と合わせて読むと大変興味深いです。多くの写真で紹介されており分かりやすく、野菜と果物を沢山食べたくなります。
- いちごについて調べるために購入したので…2023/03/08いちごについて調べるために購入したのですが、柑橘、りんごなどもマニアックな位丁寧に書いてあって読み飽きないし、とても面白いです
- 野菜とか果物とかの世界を深く学ぶことが…2023/03/27野菜とか果物とかの世界を深く学ぶことができてとても面白いです。食に興味があるそこのあなたこの本を買って勉強しましょう。
「食材の本」の売れ筋製品
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| 製品名 | マンガでわかるやさいのトリセツ 野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ 青髪のテツ／著 ムラセセラ／マンガ | 死ぬ前に味わいたい１００１食品 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑 フランシス・ケース／監修 リズ・フランクリン／〔ほか〕執筆 鈴木宏子／訳 高橋由美子／訳 玉嵜敦子／訳 | ハーブ＆スパイス事典 心とカラダにやさしい３１６種 （心とカラダにやさしい３１６種） （増補改訂） 伊藤進吾／監修 シャンカール・ノグチ／監修 | マクロビオティックベースカフェの野菜のお弁当 作りおきできる「おかずの素」で、アレンジいろいろ！ （マクロビオティックベースカフェの） 深澤暁子／著 | ||||||||||||||||
| 価格 | 2,420円〜 | 1,815円〜 | 1,485円〜 | 495円〜 | ー円〜 | 1,430円〜 | 1,210円〜 | 1,633円〜 | 903円〜 | 1,633円〜 | 1,540円〜 | 240円〜 | 605円〜 | 220円〜 | 486円〜 | 220円〜 | 411円〜 | 220円〜 | ー円〜 | 139円〜 |
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