いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン （ＴＪ　ＭＯＯＫ） 吉永麻衣子／〔著〕 パンの本

有名料理サイトと試行錯誤の独学でパンを焼いていた私ですが暫くご無沙汰すれば記憶力を引き出すのも億劫になり、改めて料理本買ってみました。当時最初はちゃんとオーブン温めて焼いておりましたが、途中から醗酵少なくしたり、オーブンの電気代が気になりトースターやフライパンやらの試行錯誤。 読んでみると、１つ１つ焼き方が違った場合の焼き時間が明記してあり、かつ材料、醗酵少な目など、私が知りたかった事をちゃんと答えてくれるピッタリの内容でした。 作ってはいませんので、味はわかりませんが、違っていても自分好みに調節すれば済む事なので問題なし。 記憶力の1番の問題がそれぞれの焼き時間だったので買って良かった。 初心者さん、節約、時短考えてる方には良い本ではないでしょうか。 包装もプチプチ封筒にそのまま入れてありましたが、綺麗な新品状態で満足です。

お菓子やパンを作るのにハマっていて、あれもこれも作りたい、けど、一気に作っても食べきれないし、、クッキーも生地を冷凍できるし、パンも生地の作り置きできるかな？と思ってレシピ本を探してみたらありました！ 冷蔵でも冷凍でも生地のまま保存できるので、食べたい時に焼き上げができます。 しかも、混ぜるだけ、発酵も１回、使用するボウルなども少なくて片付けが楽！とパン作りのハードルがだいぶ下がりました。 主にソフト系のパンになりますが、それでも種類がいっぱいあるので、色々試していきたいと思います。

綺麗に梱包されていたので、ポスト投函でも安心でした。吉永先生のパンはとても簡単なのに美味しいので大好きで、毎朝焼いてます。先に出会ったのはもっと簡単なレシピの方でしたが、色んなバリエーションやアレンジを試したくてこちらの本を購入しました。これから色んなパンを焼くのが楽しみです。

簡単に作れるパンレシピがほしくて購入しました。 家でも同じような作り方(自己流)で使ってたので材料とかの確認のためだけになりそうですが手順もわかりやすいと思いました。 また、特別な物を使わず簡単にできるのも魅力の一つだと思います。

パン作りは捏ねたり発酵させたりと手間がかかるので敬遠していましたが、この本を買ってみてその概念が変わりました（笑）こんなに手軽に作れるとは！パンを作ってみたいけど…と思っている人にオススメです。

楽しみにしていた本受け取りました。分かりやすく説明がされているので、私でも出来そうな気がしています。早速トライしてみたいと思います。

おうちで簡単にパンが作れました。とっても写真も多くてわかりやすいです。今までのパンの作り方とは全く違うので、勉強になりました。

とても、分かりやすく使いやすいです。 麻衣子先生のパン生地大好きです。