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ピッツァ プロが教えるテクニック 柴田書店/編 イタリア料理の本

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  • 家庭で気軽に作れるピザの本だと思って買…
    2020/11/04
    家庭で気軽に作れるピザの本だと思って買いましたが、がっつり本職を目指す方向けの本でした。 とはいえ、これはこれでピザ屋の裏側的な物が見れて面白いです。読み込んで、試しにピザを焼いてみたく思います。
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  • ピザの本
    2021/11/09
    初めての本にしてはわかりやすく解説されてました。レシピもちゃんと書いてあっていいと思いますよ。 お店にも行ってみたいです
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  • ありがとうございます。ありがとうござい…
    2020/02/01
    ありがとうございます。ありがとうございました。
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概要

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製品名

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めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人気食堂レシピ ぼなぺTV/著 TOSHI/著

完全版イタリア料理手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識) 池田愛美/著 池田匡克/著

至福のおうちパスタ フライパンひとつで完成! くり返し作りたくなる ファビオ/著

一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ 小倉知巳/著

パスタの基本 ラ・ベットラ 落合務/著

アンティパスト イタリア料理アイデア集 小林幸司/〔ほか〕著

私の愛するイタリア料理 La cassetta della nonna エリザ・マシアーニ/著

クイーン・アリスのわが家風イタリアン (別冊家庭画報) 真中 祥瑛

アル・ケッチァーノ奥田政行のちゃちゃっとイタリアン 素材を生かす塩使いマジック 塩を楽しむ (小学館実用シリーズ LADY BIRD) 奥田政行/著

俺のカルボナーラ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ 片岡護/〔ほか著〕

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 落合務/著

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パスタとサラダ 具材2品で作れるパスタと、一緒に食べたいサラダ 野口真紀/著

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価格

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