ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング ヘンケルス HIスタイルエリート 三徳 18cm（タンジェリン）16847-481-0×1本 三徳包丁

包丁のメーカーはいろいろあるけどお洒落にしたかったので赤いこの包丁にしました。まず！必ずお伝えしたいのは、包丁をパッケージから取り出す際にパッケージがしっかりし過ぎてる為必ずハサミ等を使って下さい、けして手で開けようと頑張らないで下さい！商品が包丁という事でメーカーもしっかりしてくれてると思いますがとにかく硬いです非力な方は頼れる人にお願いした方が良いと思います。取り出し方も面倒くさがらず外周を切りとる事をおすすめします。使用した感じは包丁の握り部分に重心がある為軽く感じました。刃先は軽量化の為か厚みは薄い方ので手で力を加えると多少しなりがある感じですが使用上は問題なかったです。切れ味は個人的には不満はありませんが以前お使いの包丁の質が良かった方の場合はわかりません

デザインも素敵ですが、切れ味も抜群。お料理が楽しくなる包丁です。 大きなかぼちゃも切れますし、何より苦戦していた青ネギのカットが全て綺麗に切れてました。（今迄はよく繋がってました　笑）

家内が使用している包丁が古くなって刃も丸くなってこれ以上、磨げなくなったので購入、切れ味良く、特に千切り等ストレスなく活用しています。

とても軽い包丁です。デザインがオシャレで使い勝手がいいです。切れ味が良いので最初のうちは気をつけないとちょっと怖いですね。

注文してすぐに届きました。 今まで使っていた、ヘンケルの包丁より 軽く刃かうすくかんじましたが 切れあじは悪くないようです。