ドイツパン大全 １００以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅 （１００以上におよぶパンの紹介をはじめ、材） 森本智子／著 パンの本
レビュー（6件）
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- パン上級者向け2023/03/11レシピはパン作り上級者向けですね。小麦粉は強力粉なのか準強力粉なのかの記載がなく、ただ小麦粉と書かれています。 発酵温度も記載がないので手探りで作っています。 小麦を変えたり発酵温度を変えたり、実験のようで面白い。 初心者の方はレシピ本として購入するのはおすすめしませんが、ドイツパンの歴史を知る本としてはとても面白いと思います。
- 以前パン屋さんのカフェに置いてあったの…2022/10/25以前パン屋さんのカフェに置いてあったのを拝見して内容が良かったので、こちらで購入させていただきました。 ドイツパンか満載です！
- 良い本2021/09/07発送も早く助かりました。 内容も、とても分かりやすく、作りたいドイツパンが沢山掲載されていました。 早速作ってみたいと思います。
- ドイツパンについて詳しく記載されていて…2024/01/17ドイツパンについて詳しく記載されていて、こういう本が欲しかった。
- 丁寧な梱包2018/11/08丁寧な梱包でしたし、すぐ届きましたので良かったです。
- 2018/05/23
「パンの本」の売れ筋製品
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| 製品名 | こねない本格パンレシピ！おうちでお店みたいなパンがかんたんに作れる本 総菜パン、甘いパンからハードパンまで８８レシピ 完全感覚ベイカー／著 | テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの３食感が作れる５５レシピ （テコナベーグルワークスの） テコナベーグルワークス／著 | うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン ３分こねるだけ！元パン屋さんが作るふわふわ絶品レシピ （ＴＪ ＭＯＯＫ） うりぼーちゃんねる／〔著〕 | はじめての生米パン 生のお米をパンに変える魔法のレシピ 小麦粉・卵・乳製品不使用 （生のお米をパンに変える魔法のレシピ） リト史織／著 | ||||||||||||||||
| 価格 | 1,679円〜 | 1,650円〜 | 1,733円〜 | 1,456円〜 | 1,705円〜 | 1,540円〜 | 1,650円〜 | 1,302円〜 | 1,320円〜 | 1,430円〜 | 1,045円〜 | 530円〜 | 730円〜 | 960円〜 | 538円〜 | 1,760円〜 | 545円〜 | 698円〜 | 1,331円〜 | 1,089円〜 |
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