その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 食材の本
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- 2ページでひとつのテーマになっていて、…2019/05/152ページでひとつのテーマになっていて、とても読みやすかったです。知らなかったことがいっぱいで、栄養を無駄にしていた事を分かりやすく解説してありました。第２弾だと知らなかったので、第１弾も購入したいと思っているところです。
- 子どもたちの成長を願い、日々、栄養バラ…2021/06/05子どもたちの成長を願い、日々、栄養バランスを考えながら毎回の食事の準備をしています。 少しでも効率よく栄養価が吸収できるように本書を購入しました。シリーズで揃えるといいと思います。
- 今まで、いかに食材の大事なところを無駄…2021/05/24今まで、いかに食材の大事なところを無駄にしていたか思い知らされました。 知っていると知らないでは大違いです。 こ」からも、この本参考に大事な栄養素を失わないようにしたいと思います。
- いろいろな事が知れて、イラストも多くて…2021/05/19いろいろな事が知れて、イラストも多くて読んでいて楽しかったです(*^^*) 自分でも実践できそうな事と難しいかも…という事がありましたが、とても為になりました(*´ω`*)
- 調理法など、実践しやすい内容となってい…2022/03/13調理法など、実践しやすい内容となっている。しかし、前の出版物を生かし、合わせた内容にしていればもっとよかった。レシピがもっとあると尚良い。
- 健康のために‼︎2019/07/21絵もあり、読みやすく、知っておくと役に立つ内容が満載で、より良い栄養の摂り方を知れば、毎日の調理、食材の選び方等でいかせるので楽しみです。
- イラストも見やすく、とてもわかりやすく…2021/11/09イラストも見やすく、とてもわかりやすく書いてあるので読みやすいです。全部は覚えられないので、何度も読み返しています。
- とても、わかりやすく書いているので見る…2021/12/05とても、わかりやすく書いているので見るのが楽しく栄養の勉強ができました。他のシリーズも欲しいと思いました
- レギュラー2020/04/28ずっとこの本のお世話になっております！ とても勉強になります。
- 良かった。かなり前に買いました。又機会…2021/02/27良かった。かなり前に買いました。又機会あれば、利用します
「食材の本」の売れ筋製品
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| 製品名 | 台所薬膳 身近な食べ物一三五種の薬効を活かす おいしく食べて体に効く 伊田喜光／監修 根本幸夫／監修 大石雅子／著 金森養斉／著 金森恵喜子／著 西島啓晃／著 古尾谷不二／著 古尾谷奈美／著 | |||||||||||||||||||
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