RIVER LIGHT 極JAPAN 厚板フライパン 28cm 蓋付 極JAPAN フライパン

商品は直ぐに届くので助かります。 重さは覚悟して買いましたが、50代女性ですが数十秒なら片手でも持てます。 先に26㎝フライパンを購入し、目玉焼き・炒り卵・きんぴら・冷凍餃子等で使用した時、こびりつく事もなくテフロンのフライパンと比べ物にならないぐらい美味しく出来たのですっかり鉄フライパンの虜になり、ステーキや餃子、ハンバーグ用に28㎝厚板フライパンを追加で購入しました。 自家製餃子を焼いたところ少しこびりついてしまい、厚板は少し難しいなと感じました。 餃子を大量に作ったので3回転焼きましたが、初めは欲張って餃子を並べ過ぎたのとIHなので更に焼きムラが出来たりと苦戦しましたが、3回目には要領も分かりまずまずの出来でした。 26㎝フライパンで冷凍餃子を焼いた時の様に外がカリッとはならなくて少し期待外れでしたが、水の量が多かったのか、これから試行錯誤しながら使いこなしたいと思います。 こびりつきは、プレゼントで頂いた同梱の純銅製たわしで簡単に落とせました。 とても役に立ち助かりました。

初めての鉄フライパンです。 どうせならと厚み3.2ミリ、サイズは28センチにしました。 正解です。 重量重たいとありますが、IHなので元々フライパンを振って使う事が全くないので、重さを感じることはないです。 ちゃんと持つ時なんて洗う時とIHの上に置く時ぐらいなので全く気にならないと思います。 手入れが面倒なのかな？と思っていましたが、調理後にお湯で洗うだけ。奥さんも機嫌良く使ってくれています。 使う前に油で煙が軽く出るまで熱するだけです。 初回の時は油が少なかったのか少しひっつきましたが、それ以降は油を多くしていい感じで使えています。 ハンバーグを作ってみましたが、外はカリッとしていて、中はすごく柔らかかったです。 ステーキはそこまで違いがわからなかったですが、今度は餃子にも挑戦してみます。 長く使えそうなので重宝します。

厚板なので購入前から重量が気になっていましたが、気を抜いていると重さに驚きます。 蓋は軽量でジャストシィット！　扱い易いです。 ひとつ気になったことがありました。木製のグリップは木を削りだしたままで、表面処理されていませんでした。 グリップの交換は簡単に出来ますが、そのままではすぐに汚れてしまうので クリアー塗装して使用しています。

40代後半女性です。 重い（笑）ただただ重いです。お手入れはたわしとお湯でいいので楽ですが、とにかく重かった。フライパンに残ったタレなど、とても片手で持ってかけれません。 まさか腕が鍛えられるとはw 商品はとても良いと思います。 ただ厚板フライパンは重いので覚悟して購入して下さい。

久しぶりの鉄のフライパン。以前からお店で見かけて何度も欲しくあったリバーライトをついに購入。 ノーマルと厚板で迷いましたが、よく肉を焼くのでこちらが良いと思いました。 蓋が付いているので、餃子、目玉焼きもできるので、これからガンガン使用して育てていきたいです。

注文してから届くまで早くてびっくりしました。 商品はみなさんのレビューを見て重いのは覚悟していたせいか思っていたよりは大丈夫でした。 すぐに油ならしをして目玉焼きをしてみましたがこびりつくことなく美味しく出来ました！ これから肉や魚を焼くのが楽しみです。

贈答品でお送りしましたが、とても喜んでいただけました。2kgあるので重いようでお手入れは少し大変かなと思いますが、美味しいお料理ができると感激していました。自分用に購入予定です。

最初の焼き切る工程が必要ないので便利でした。 今までに何度も鉄製フライパンにチャレンジしましたが ことごとく失敗に終わりましたが 焼き切る工程がないだけで使い続けていけそうな気がする

信用できるお店です。丁寧で迅速な対応ありがとうございました。商品もとても良くて買ってよかったです。他のサイズも順番に揃えていこうと思います。またお願い致します。

リバーライトの卵焼き器は持っていましたが、今回フライパンを購入しました。先日焼きそばを調理しましたが、鉄なのにこびりつかなく綺麗に仕上がりました。