ほくべいの米こうじ 200g×4袋 塩麹、麹類

以前から同社製の白雪印の米麹を使用して甘酒をつくっていました。 今回初めてほくべいさんのオリジナルパッケージの米麹を使用してみました。こちらも白雪印と同等のキレイな米麹で、完成した甘酒もとても美味しく出来上がりました。 写真のヨーグルトメーカーで60℃/10時間※季節で調整し途中でかき混ぜてムラをなくす、材料:米麹200g、ごはん茶碗1杯、ミネラルウォーター400cc位(要調整) 上記は例なので、作り方は個人のお好みでよいと思います。

とても美味しくできるので塩麹、しょうが麹、ニンニク麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹、甘酒を作って腸活頑張ってます。甘酒は毎日飲んでますがお肌のくすみがとれ毛穴が目立たなくなってきていて効果絶大です！お安く、買えてしかも美味しいので助かります。これからも続けていきます。

届いてすぐに塩麹、醤油麹、甘酒をヨーグルトメーカーで作りました(^_^) 甘酒は甘さ控えめ、塩麹、醤油麹は上品でまろやかなお味に仕上がりました♪ 甘酒は麹がふんわりしていて家族にも好評でした♪ またリピートしたいです(^_^)

リピ買いです。甘酒が美味しくてハマってます。朝は甘酒豆乳割りを飲んでますがお肌のくすみがとれ毛穴が目立たなくなってきていて効果絶大です！お安く、買えてしかも美味しいので助かります。これからも続けていきます。

リピート購入です。 甘酒の発酵プラスチック容器の爪が壊れ、 野田ホーローの容器を購入して作ってみました。 プラスチック容器が気になっていたので、 いつも以上に安心で美味しくいただけました。

白雪印こうじ　を気に入り何度か購入しましたが、今回、新しいパッケージの ほくべいの米こうじ　を買ってみました。 パッケージ以外になにがちがうのかわかりませんが、美味しい甘酒ができます

リピ買いです。たくさんあっていろいろ使えて便利です。甘酒、納豆麹、塩麹、醤油麹、にんにく麹を常備してるのでまた、無くなったら購入したいと思います。

200gずつの小分けで使いやすい。 甘酒も小豆麹（発酵あんこ）も甘くおいしくできたし、最近は納豆麹にもはまっていて作っています。

米麹はここ一択です。甘酒用に購入させて頂いてますが毎回キレイな麹が届き、量も丁度良い200gの小分けパック。重宝してます。

新発売の米こうじ、甘酒にしていただきました。できあがりの米粒が満遍なく発酵して柔らかく、何よりとっても甘くておいしいです。