魯珈のスパイスカレー本 齋藤絵里／著 洋食の本

東京のスパイスカレーの最先端を行く名店が出したレシピ集。趣味がカレー作りの私にとってこれほど欲しかった本はない。勿論中身も美しい写真、盛り付け、細かいスパイス配合などが書いてありとても参考にしやすいレシピ本です。カレーだけでなくアチャールと呼ばれる副菜やカレーに合わせたご飯のレシピなど様々でこれ一冊で作るだけならカレー屋開けるレベルです。　 激オススメです。

話題のカレー店魯珈のレシピを知りたいと思っていたところ、レシピ本が販売されたことを知り即入手しました。他のスパイスカレーレシピに比べスパイスの分量をふんだんに使うことが分かり、実際に数種類作りましたが気に入ってます。魯肉飯のレシピもあり美味しかったです。

「魯珈のチキンカレー」と「魯肉飯」はもう何回もリピートして作っています。何度食べても美味しいです。 スパイスがしっかり効いてる感じの味なので、苦手な人もいるかもしれないですが、スパイスカレー好きな人なら、きっと楽しめる本だと思います。

今まで色んなレシピを調べて作りましたが、なかなか理想のレシピが見つからなくて、そんな時皆さんのレビューを見てすごく興味が湧き購入。内容は写真集の様に美しく、作り方も大変分かりやすく書かれていました。色々作ってみたくなりました！

完全にレシピが公開されていて感動です。かなりおいしいカレーがすぐにできました。作ってらっしゃる方のカレーをいただきながら美味しく作れます。最高です。どんな人でも作れると思います。スパイスは通販で案外たくさん買えますので、

私は、スパイスカレーをよく作ります。スパイスは、買い揃えており、後はどのように組み合わせるのかを考えます．その時に、この本に出会いました。レシピは、完璧ですので、そのまま利用しています。

肉、野菜、魚などのカレーレシピが30種類ほどと、アチャールやスパイスごはんのレシピなどが書いてあります。 全部のスパイスを揃えるのは大変ですが、気分に合わせて色々なカレーが楽しめそうです。

スパイスカレー作りにハマっています。別の本で紹介されていたレシピが美味しくて、この本を買いました。作り方の記載も素人が理解しやすくて、スパイスカレー初心者の方にはおすすめです。

カレー界では超超有名なお店のレシピ本です！ 開店間も無く行ったことあるのだけど、今はあまりにも長い行列で行けなくなり、自分で再現を試みるために購入。 絶対オススメです。

本人50種類くらいメニューが書かれていて個人的には大満足です。レシピも端的に描かれているので分かりやすいです。自宅でこんな美味しいカレーが作れてとても嬉しいです。