両手鍋 20cm GEO-20T 蓋付 ジオプロダクト 宮崎製作所 両手鍋

風味や栄養を損いたくなくて、ゆで野菜はゆでずに蒸して来ましたが、GEOの無水調理では、今までの蒸し野菜を超えました。美味しくできました。ブロッコリーとアスパラガスを無水調理しました。水滴が鍋を密閉状態を作る時に、確かに鍋の蓋がクルクル滑りました。そして余熱時間が過ぎて蓋を開ける時には蓋が密着しているのが確認できました。その他筍の煮物もGEOでじっくりと仕上げたところ美味しくできました。GEOは、熱効率が高く、コーヒーと牛乳でカフェオレをつくっても、まろやかに仕上がりました。中火と弱火しか使わないのでガス代も少しは抑えられるかなと期待してます。忙しさに任せて強火でガンガン調理していましたが、炒め物以外は、じっくり丁寧に、余熱も活用して調理することで、冷静な生活感を取り戻して、手作りの食を少しづつ楽しんでいけたらいいなと思っているところです。

ビタクラフトを20年以上使っていますが、別宅用に安価なこちらの鍋を購入。性能はビタクラフトとほとんど変りなく、煮物がほっくりと煮え、余熱も長時間保て、こびりつきがあってもきれいに落とせました。それでいて、価格がお手頃。15年保証もついていますが、ビタクラフトと異なり、持ち手などがステンレスなのでここが壊れることはないでしょう。両手鍋はおしゃれなデザインなので、そのままテーブルに出せるのもいいところです。使用中のビタクラフトと比較すると重さを感じるのですが、IH対応というのもあるのでしょうか。これくらいの重さは、とりまわせるくらいでいたいものです。

デザインの美しさと、「無水調理」「余熱調理」にひかれて購入しました。シチューなどの炒める→煮込む洋風、筑前煮などの和風の煮物などに良さそうです。試しにクラムチャウダー4人前を作ってみましたが、炒めて中火で10分煮たあと、フタをして余熱で10分で仕上がりました。お鍋のサイズもちょうど良い感じです。カレーは、深さのあるポトフ鍋でたっぷり作った方が良さそうです。取っ手が熱くなってしまうところと、収納に場所を取るのが気になるところです。

温野菜等がうまくできるお鍋が欲しくて購入しました。手持ちのフライパン等は蓋のしまりが甘く、特に温野菜や蒸し料理を作るのにとても時間がかかっていました。こちらのお鍋は無水調理もできるほどで、温野菜の出来にも満足しています。冬場等寒い時期は予め鍋を十分温めておかないとレシピブック通りの時間ではうまくいきませんでしたが、その辺りのコツをつかんでからはとても使い勝手がよくなりました。他の調理器もほしいくらい気に入ってます。

日本製の無水鍋で、15年保証あるということで、色々なサイズをどれを選ぶか悩みました。 レビューで18㎝の片手鍋と20㎝の両手鍋をもつと良いとありましたので、注文させていただきました。 必要な、用途にサイズがぴったりでした。 少ない人数でも、お野菜を無水調理するのにも大きさは必要ですから、本当にちょうど良かったです。 今までのお鍋に比べて早く仕上がるし綺麗に仕上がります。買って正解でした。娘にも是非買いたいと思っています。

IHに変えたので、対応する鍋を探していました。こちらのショップが一番安かったようなので、購入しました。 お手入れが楽なステンレスの多層鍋で、オーブン調理もできるそうです。(まだオーブンに入れたことはないですが・・) 無水調理が出来る鍋なんですが、調理にコツが必要です。私は、ブロッコリーやサツマイモに挑戦してみましたが、上手くできませんでした。柔らかくなりすぎたり、芯が残ってしまったり・・・。 なので、星マイナス1です。

ご飯を炊こうと思い購入しました。配送はとても早くて助かりました。当方IHのため火の通りが心配だったのですが、心配無用でした。添付の説明書通りでご飯はおいしく炊けます。（自分好みにするために試行錯誤するのもまた楽しいです。）スープやシチューにも使用しましたが美味しいと子供が喜んでました。ステンレスなので、こびりつきもスルスル落ちます。ほかの店舗より安く購入でき良い買い物ができたと満足です。

20年前に購入し、今だに大活躍です。とにかく大きさ、厚さがちょうどよく、使いやすいです。洗いやすく焦げることもないので、ぴかぴかで、20年使っているようには見えません。料理本もついているので、そのとおりにいろいろ作っているうちに使い方を覚えました。料理好きの母も気に入り、こんな便利な鍋はないと、毎日のように使っています。今回は、結婚祝いに贈りました。

ジオプロダクトは14cmと16cmの片手鍋、18cm両手鍋に続き4つ目です。 元々使っていた炊飯鍋のテフロンが剥げてきたので、主に炊飯用として20cm両手鍋を購入しました。 コンロの炊飯モードのおかげで、時間を気にしなくても3合の玄米が炊けます。 ジオのお鍋は使い勝手が良く、浅めで鍋底の立ち上がりが緩やかなデザインも気に入ってます。

蓋を閉めれば鍋の中の空気の出入りが無くなり熱を逃さないので、余熱調理に適しています。重いので☆1つ減らしましたが、作りがしっかりしているので仕方ないですね。 パスタを茹でる際、沸騰する前に塩を入れてしまい、鍋底に白いシミができてしまいました。使っているうちに取れましたが、鍋のピカピカを保ちたい方は気を付けて下さい。