志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい！　忙しい人でもちゃちゃっと作れる、ほめられごはん タサン志麻／著 家庭料理の本

電子書籍自体まだ使いこなせていないのでわからないことが色々ありますが、この人天才だと思う。野菜の水切りもどこのお家にもあるものでできることも目からウロコ！水切り器って場所とるから捨ててもいいかも？と思えました。残念なのは時折普段見かけない調味料が出てくること。スーパーにこんなのあったっけ？的な…特殊な調味料は一回こっきりで出番がないまま賞味期限切れて捨てることになりそう…普通の調味料でできるものからチャレンジします。

主婦歴10年です。 今まで料理本は買った事がありませんでした。 TVで観てて、いつもスゴイなぁって思っていて、そんなスゴイ人のレシピブックが150円だったので、買ってみました。 紙の本違って汚れないし、スーパーでレシピ見ながら買い物できるので、とても便利です。 調理時はタブレットで見るので、大きさも問題ないです。 家にある材料で作れるレシピも多いし、何より150円なら損は無いと思います。 若い方に好むメニューも多いと思います。

テレビの番組で何回も拝見している志麻さんのレシピを知ることができて是非作ってみようと思っています。 ご自宅でお料理されている番組を拝見したから余計にかもしれませんが、身近な所で揃えられる材料や調味料ですし、手際良くなるにはまだまだだと思いますがチャレンジしたいと思います 星4つなのは、できればA4サイズの方が使いやすいかなと思ったからです。

志麻さんは素敵だな、と思っていました。普段に使える料理なら、と購入しました。私は料理があまり得意ではないですが、 やってみようかな、と思う料理がいくつもありました。志麻さんにしては、カジュアルなイメージの料理が並んでいました。早速試した料理はうまくできて、おいしくいただきました。目新しい料理を喜ばない娘が、一番美味しいと言ってくれました。

志麻さんの定番ご飯も持っていますが、こちらの本はほんとに どこのスーパーにもおいてあるもの、家に常備してあるもので出来ちゃいます。仕事から帰って、バババってできそうでとても参考になります。ちょっとしたコツで美味しくなるんだろうなってことがかいてあります。この本のレシピ本を見ずに作れるようなりたいです。 今まで買った、料理本の中で一番です。

初めてデジタルブックの料理本を購入しました。 ちょっとしたことで美味しくなるヒントがたくさんありました。 スパゲッティを茹でる塩加減がいつも適当だったので、しょっぱくなったり全然味がなかったりだったのが志麻さんの本に『飲んでみて美味しいと思う塩味』とあり、めちゃくちゃわかりやすい。 タブレットで見ていますが、すごく楽しいです。

小さめの本ですが最初から最後までたくさんのレシピがあるので参考になります。ごはん、麺類、パン、肉、魚介にわかれており見やすいです。普段使うような材料でできるような料理なのがいいです。欲を言うなら見ながら作るにはページを開いたままは何かで押さえてないと見れないのが不便なのでそこを改良してくれたらもっと見やすいのかと…

購入して良かったです。魚料理が色々載っていて参考になりました。メカジキや小鯛などスーパーで売っていても、メニューが思い浮かばずあまり買わなかった魚ですが、かの本には、美味しそうなレシピがあり、今度、作ってみたくなりました。定番のメニューに、ひと工夫があり、なるほどこの一手間が美味しさの秘密かと思いました。

特別目新しい材料は使ってないけど、ひと手間で味がガラッと変化したり、意外な組み合わせ方で美味しくなったり、普段用に重宝している。特に肉や魚のレシピが多い。レシピはごく簡潔で、調理の前提がある程度必要かもしれない。材料別の索引がないのが個人的には惜しいが、手間もかからず文句なしに美味しい。さすが志麻さん。

志麻さんがつくる料理はフランス料理が多く、ご主人もフランス人だと思ので、てっきりフランスで料理を研修したのだと思っていました。しかし、国内での修行だけだと知り、余計にセンスの良さを感じます。どのレシピも難しくなく、さりとて簡単なものばかりではなくて見栄えもするものが多いので、どれでも挑戦したくなる。