ぬか床づくり 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版) 下田敏子/著 保存食品の本の商品画像

ぬか床づくり 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版) 下田敏子/著 保存食品の本

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  • 糠漬け愛
    2022/07/31
    糠漬けで有名な千束の店主が書いた本です。まだ、食べたことはありませんが、テレビで糠漬けへのこだわりや情熱を感じ購入しました。糠漬けを知る手がかりになり、店舗の糠漬けを食べてみたくなりました。
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  • 図書館にあったぬか漬けの作り方について…
    2022/03/13
    図書館にあったぬか漬けの作り方について書かれている本の中で一番わかりやすかったので、購入しました。初心者にもわかりやすいです。
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概要

  • 最安値
    新品1,320商品を見る
  • JANコード
    9784259567231
  • 発売日
    2022年03月16日

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