味の一醸造 味の母 1800ml×1本 みりん風調味料

初めて購入。この味の母を知ったのはビーガン料理研究家のレシピ内で使われていてです。 レビューを見ても、どれも評価が良く、試しに購入しましたが、まとめ買いしたいほど気に入りました。本当、こちらを使うとお酒も要らないし、パンケーキを作る時は、煮詰めてシロップがわりと。和食からレパートリーも広く使えそうです。 そのまま味見すると、まろやかで美味しいです。 余計な添加物もなく安心して頂くことができます。またリピートします。 他の方のレビューにもありますが、和食で煮物など、砂糖を使わなくても良いから助かります。

最初はみりんとお酒が一緒って使いにくいのでは？と思っていたのですが、とても使いやすいです。 以前はちゃんとしたみりんを煮切って、砂糖を使わず自然な甘みで調理していたので、味の母はどうかなと思ったのですが、美味しくできます。 煮切って調理もできます。 今回で何本目かのリピですが、味の母と醤油で味付けした鍋は友人にも子どもにも大好評です。

我が家の三種の神器です。井上の醤油以外使いません。少し高いですけど料理に旨味が出ますよ。煮物　炒め物　刺身どんな料理にも欠かせないアイテムです。小さい瓶のタイプも購入して移し変えて使ってます。1.8は暗い場所で保管720mlに移し変えて、そちらの瓶は冷蔵庫で保管して使ってます。とても美味しい醤油です！

届いた時、配送屋さんの方で割れていたようでみるみる中身が流れ出てしまいました。すぐ問い合わせさせていただきましたら親切で早い対応をいただき無事新しいものを送っていただきました。迅速で丁寧なご対応に感謝でいっぱいです！そして美味しい！リピートしていきたいと思っています！ありがとうございます！

以前はコープで注文していましたが環境が変わり、最近ではネット注文ですが、値段がとても高かったので他のみりんを使ったりしていました。今回一升瓶で購入して小分けにして使っています。 サラッとしていて甘過ぎず私にはちょうどいいので、煮物や炒め物などが美味しく仕上がるので嬉しいです。

私のなかで、これは和食を和食たらしめてくれるものです! みりんとお酒2つ買うならこれ1本! お砂糖を使うような甘味のほしい煮物でも、これだけで甘味が出るので砂糖使用量も格段に減りました。 そんなに高価なわけでもないと思います。これは使い続けたい調味料です。

母が使っていたのを覚えていて、私もスーパーなどで見かけると時々購入していました。でも、1.8ℓのものは見たことがありません。小瓶のものを買うよりもお得ですね。 また、原材料はお米と米麹とお塩だけなので安心して使えます。

もうずーっとこちらのみりんを使っています。添加物は入っていないので安心して使用できます。 調理方法としては、できるだけ素材の味を引き出したいので、甘味が必要な時に少しだけこちらを。本当にシンプルです。オススメです。

これと醤油と出汁だけで大丈夫。優れものです。以前は四合瓶でスーパーで購入してましたが、すぐなくなってしまうから思い切って一升瓶に。ネットは重いものも気にしなくて良いですから、助かります。またリピしますね。

迅速に発送頂きまして、ありがとうございました。すぐに使用したかったので、助かります。商品も確認させて頂きました。また機会がありましたら、注文をしたいと思いますので、その際はよろしくお願い申し上げます。