FUJITAKA 藤田金属 匠の技 鉄フライパン 20cm フライパン

　昔、母が祖父から送られ愛用している鉄フライパンはなんと使用歴40年。油も馴染み、くっつきにくいのが特徴です。 　とはいえ、鉄フライパンのイメージは重い、お手入れが面倒と今まではテフロン加工一択でした。 が、毎日使うものだからかテフロンのフライパンの寿命は短く一年足らずで買い替えることに…。毎年、サイズ違いで購入するのも、捨てるのも、今の時代に合わないなぁ…と。そろそろ自分でも鉄フライパンを育ててみたい！ 　鉄フライパンならお手入れさえしておけば一生モノ。しかも、シーズニング処理は最初の1回だけで、後は使用後に薄く油を塗るだけ。これなら出来る!と購入を決意しました。 結果、大正解!!　 20cmは手頃な大きさで軽く、シーズニングもばっちりでした。翌日の目玉焼きもくっつくことなくスルンとお皿に着地しました。 　28cmはさすがに1回では無理でした。これから、 じっくり油を馴染ませて餃子を焼く予定です。 　こちらは、フライパン自体が重いので女性や高齢の方には振るのが難しいかと思われます。 フライパンを鉄製に変えただけで、料理が美味しくなった気がします。 高温で短時間で調理出来るのが嬉しいですね! 鉄分補給にも最適ですよ!

到着とても早かったです。 鉄フライパンの手間が面倒くさそうなので、体に良くないよなぁと思いつつもテフロンを使っていましたが、子どもができた事をきっかけに鉄フライパンにしようと思い立ち、セットでお手頃なこちらを購入。 到着してすぐに添付された資料通りに焼き入れをしました。とても分かりやすくすぐに出来ました。 重さはやはりあるものの許容範囲です。 野菜炒めを作ってみましたが、味にビックリ！全然違う！火の通りも早くて、テフロンとこんなにも違うのかと思っています。 美味しく野菜炒めを作れたので、これからの料理が楽しみです。 どなたかのレビューにも、書いてありましたが調理した後水洗いし乾かして油を塗るまでをする工程はズボラな私でも慣れてしまえば面倒ではないなと思ってます。 なぜかテフロンのフライパンより大事にしようという気が湧いてくる(笑) 買って正解でした。 良い商品をありがとうございました！

大きいフライパンも小さいフライパンも、取手は同じ大きさでした。 取手にも重さがありますが、家庭用のガスコンロの火力で鍋を振ることはあまりないので気にならないです。 使い始めこそ慣れないので手間に感じますが、扱い方が説明書に記載されており、お手入れも難しくありません。鉄製フライパンは「育てる」という表現をされる方が多いですが、納得です。手をかけるので愛着が湧きます。 コンロの安全センサーが働くので、大きいサイズのフライパンに焼入れするのに時間がかかりましたが、最初の料理に揚げ物をすると良いかなと思います。 テフロン加工のフライパンのときより油をしっかり使うのが焦げつかないポイントです。料理をするときに、まずフライパンを温めてから油を入れると良いです。 目玉焼きもつるんと動き、チャーハンもくっつかず、ほかの料理も楽しくなります。

前々から挑戦したいと思っていた鉄フライパンでしたが手入れが大変そうなので躊躇していました。 今回、お得なクーポンがあったのと2個セットだったので思い切って購入しました。注文後、直ぐに届いたので早速焼き付けを行いました。同梱されていた手引きに従いガステーブルで90分程。早く青黒くしたくて無理無理した為、持ち手が少し溶けてしまいました。 料理をしてみたところ、餃子やチャーハンは焦げ付きましたが、オムライス、目玉焼き、シャキシャキ野菜炒め、パスタはうまくできました。火加減に少しコツが要る様です。焦げ付いてもタワシでガシガシ洗ったら直ぐ落ちて思っていたより手入れが楽でした。フライパンを育てながら料理の腕も上達できそうで楽しみです。 ただ、28cmの方は重くて… 片手で持つのはともかく傾けたり煽ったりするのは大変なので☆–1です。

鉄のフライパンを探しており、ちょうど大小2つ欲しかったのとお値段も手頃なのでこちらを購入しました。 発送も早く梱包もちゃんとしていました。 最初の焼き付けは説明書が簡潔でわかりやすかったので問題なくできました。 まだ使い始めて3日程で火加減など慣れずくっついてしまう時もありますが、洗えばちゃんと落ちて元通りになります。次に使用した時に同じところがくっつくこともなかったです。 お手入れも大変かなと心配していましたが、使った後に冷めるのを待つ必要がなくすぐ洗ってすぐ火にかけられるのがとても楽で私には合っていました。 テフロンのものはくっついてくる様になるとどんどんストレスになっていきましたが、このフライパンはだんだん馴染んで使いやすくなるのかなと楽しみにしております♪

鉄のフライパンを探していました。偶々見つけて即購入。 近くの店では中華の大きいのしか無く待ち手も付いていて良かった。初めに焼き入れをするのですが！ガスコンロに安全センサーが付いている為大きいフライパンは中々綺麗に焼き入れが出来ず、時間を掛けてフライパンを回しながらやっと焼き入れが出来ました。 流石鉄ですね焼き入れの後は熱くて中々冷めません！そのままガスコンロに置くのも怖くてしばらくは冷めるまで持っていました。 その後油を引いて又ガスコンロにかけて火を付ける又冷ましてやっと出来上がり！一応全体的に黒くなりました。 20㎝のフライパンは流石に小さいので時間的には早く出来上がりました。まだ使ってはいませんが料理をするのが楽しみです

調理師をしていて自宅のコンロはIHクッキングヒーターを使っています。 セラミック製のフライパンやテフロン加工されたフライパンを何個も使っていましたが、購入してしばらくすると焦げついてきたりして嫌気がしていた時に、鉄製のフライパンはどうだろ？と思い購入しました。 鉄製のフライパンはちゃんと説明書通りに育てればセラミックやテフロンよりも使いやすくオススメです♪ しかも全然焦げ付きも無く、料理の味鉄製のフライパンの方が美味しいですよ😊 セラミック製のフライパンやテフロン加工のフライパンに嫌気がしている方は、騙されたと思って一度試してみてください、お値段も安いのでオススメ✨

フライパン購入にあたり鉄であることとコストの２つの条件に合致したためこちらを購入しました。 梱包等は丁寧にしてありました。使い始めの説明書もわかりやすく記載してありましたので問題なく使用し始められると思います。ご家庭によってはコンロにセンサーがあり、焼入れが難しい場合があります。（我が家もそうでした） そのため卓上のガスコンロで焼入れをおこないました。 使用感としてはやはりくっつかず調理が可能です。もちろん油を塗って保存するなど多少のメンテナンスは必要になってきますが長い時間使っていけるのと手入れも楽しかったりしますので今後に期待です。

新しいフライパンを探していて、2個セットでIHでも使用できコスパも良いこちらを購入しました。 使用前の焼き付けは、他の方のレビューを参考に、IHでなくカセットコンロを使用して同封の手引きに従って問題なくできました。 初めてハンバーグを焼いた時、フライパンの温めが足りなかったからか焦げ付いてしまいましたが、たわしでゴシゴシ洗えばちゃんと焦げも取れ、その後も問題なく使用できています。 鉄なのでやっぱり重いですが、それ以外はとても満足しています。 鉄のフライパンは手入れが大変なイメージでしたが、 使ってみるとそんな事はなく、買って良かったです。

フライパンが焦げ付いたので買い替えようと探していました。 レビューを見て長持ちするとの事で購入してみました。 鉄製の物を使用するのは初めてなのですが、2個セットということで買ってみました。 最初の焼入れに時間がかかるとの事だったので、届いてすぐにやってみました。 小さい方は20分くらいで綺麗に飴色になりましたが、大きい方は家庭用のコンロでは火力が弱いのかなかなか思うような色になるには時間がかかり、マダラになっていますが使用しているうちに黒くなるとのことだったので使っていきたいと思います。 重量感もあり料理するのが楽しみです。