行動栄養学とはなにか? 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る 佐々木敏/著 家政学の栄養学の本
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- 「栄養データはこう読む!」、「データ栄…2023/08/30「栄養データはこう読む!」、「データ栄養学のすすめ」につぐ、3冊目です。 巷に出回る食の情報に対して、正しいものなのか、過剰に言っているものだけなのかの根拠が書かれており、栄養学の楽しさを教えてくれる本です。 食に関するありふれる情報に振り回されたくない人に読んでもらいたい1冊です。
「家政学の栄養学の本」の売れ筋製品
製品名 | 栄養管理プロセス (改訂新版) 栄養管理プロセス研究会/監修 木戸康博/編 中村丁次/編 寺本房子/編 中村丁次/〔ほか〕著 | 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル 臨床栄養学 (医療・介護老人保健施設における) (第6版) 寺本房子/編著 渡邉早苗/編著 松崎政三/編著 足立香代子/〔ほか〕共著 | 実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開 (第3版) 長浜幸子/編著 西村一弘/編著 宮本佳世子/編著 金胎芳子/〔ほか〕著 | 食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる 「日本食品標準成分表2015年版〈七訂〉」による (大きさ・量がひと目でわかる) (7訂) 香川芳子/編 | ||||||||||||||||
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価格 | 3,300円〜 | 4,400円〜 | 3,190円〜 | 3,850円〜 | 1,760円〜 | 409円〜 | 2,640円〜 | 240円〜 | 221円〜 | 1,022円〜 | 2,200円〜 | 1,650円〜 | 2,640円〜 | 1,573円〜 | 1,754円〜 | 139円〜 | 220円〜 | 1,236円〜 | 9,680円〜 | 1,694円〜 |
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