PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100 / 真中陽宙 〔本〕 イタリア料理の本
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- 良い本2023/02/10パスタの中でも基本となるトマト、オイル、クリーム 系、それぞれの作り方のポイントが丁寧に書かれています。 発行が2008年と結構前の本になりますが、最初に学ぶ内容はいつの時代も変わらないと思います。とてもクオリティの高い本で、おすすめしたいです。
- おすすめ!2019/01/28オイル系のパスタがうまくできなくて悩んでいたのですが、こちらのレシピで自信が持てるようになりました!いろいろな食材で試していきたいです。
- パスタの種類も多く、パスタ以外のレシピ…2023/08/27パスタの種類も多く、パスタ以外のレシピも載っていて購入して本当によかったです。レシピもとてもわかりやすいので困った時の救世主です!!
- 2017/02/03
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