ハソンジョン カナリ （いかなご） エキス 400g (329ml)

キムチ麹を作りたくて材料を集めていました。 キムチにはカナリエキスが入らないと話にならない！と聞いたので購入してみましたが、たしかに味の要だなと思いました。 ナンプラーほど強い香りではないものの、魚醤特有の風味が効いて美味しいキムチ麹ができました。 店頭で探すのは大変なので、こちらで買えてよかったです。

キムチを手作りするために購入しました。漬ける量が大量だったので一度に一本すべて使い切りました。400ｇとあまり重くないのでストレスを感じることなく快適に使えました。キムチを漬けるのは、ほぼ毎年恒例行事となっていますが、味も良いと思います。また、キムチを漬ける時には購入したいと思っています。

おうちで作れる韓国料理にハマって数年、コチュジャンは置いてくれるスーパーが増えてきましたが、カナリエキスやミョルチエキスはなかなか見ることができません。美味しいチゲ作りには欠かせないです。こちらでお安く買えて良かったです。キムチはまだまだ敷居は高いですが、これでいつか挑戦してみたいです。

ミョルチエキスよりまろやかで品ある魚醤。くどくないので、ビーフンでもなんでもアジアンエスニックな料理にちょっと入れるとなんちゃってアジアンが楽しめます。魚醤は切れるとすぐかなりエキスを買ってます。ミョルチよりしょっつるのモトに近い感じかも。

キムチを作って、あみの塩辛がなく、他で代用して作ったのですが、やっぱり旨味がなくて、このエキスに辿り着きました。さっそくキムチの汁に混ぜて、馴染むまで待っているところです。口コミだと他の料理にも使用されているようなので、これから楽しみです。

キムチを作る時に使います。 ストックがなくなりそうだったのでリピート購入です。 こちらのショップさんはすごくお手頃で 韓国から取り寄せなくても購入出来るので 大変助かります。 今の時期白菜をたくさんもらうので たくさんキムチをつけようと思います！

キムチづくりのレシピで「いかなごの魚醤」があることを知りました。タイのナンプラーよりも身内は「カナリエキス」の方が癖がなく好みでした。また大変美味しいキムチが出来大満足です。とてもうま味がありほかの料理にも使えそうで勉強したいです。

白菜キムチを作るために購入しました。他の商品を代用しましたが味が いまいちだったので、急遽この商品を購入して付け加えた所 味にコク(深み)が出たような気します。次に作る時には、始めから此の商品で挑戦したいと 思います。

商品を確かに受け取りました。ありがとうございました。昨年に続きのリピートです。本格キムチ漬けは、はじめてでしたが出来映え抜群。今迄、食べたキムチと雲泥の差！満足したので今年も出来上がりをとても楽しみです。

白菜やネギの浅漬けキムチを作るときにこのカナリエキスを少し入れると格段に美味しくなります。作ってすぐは魚醤独特のにおいが気になる方もいると思いますが翌日馴染むとあまり気にならないかなと思います。