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- いわし、さば、かつお節、昆布、椎茸のだし2022/02/13ここ数年「自然派のだし」を謳って急速に店舗数を拡大している某有名メーカーの製品を購入したことがありますが、何故か塩分が含まれており、味噌汁を作る際は、その塩の分、味噌の量を控える必要があるため、「味噌の味がする塩味の汁」になってしまい何とも使いづらく……(そもそも何故塩分を加える必要があるのか不明ですが)。こちらの商品は原材料が「いわし、さば、かつお節、昆布、椎茸」のみで余計なものが入っていない分、使いやすく、だしパックはさまざま料理に使うため、このような天然素材のみのタイプが一番だと思います。
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