発酵器 黒ニンニク発酵器 窓付き 黒にんにく 発酵 発酵最大量2kg 発酵時間6-12日 抗酸化成分 乾燥モード ポリフェノール 口臭や体臭が気にならない AZ-1300H

今までは、炊飯器の保温モードで３日毎に上下を入れ替えながら、黒ニンニクを作っていました。手間が掛かるので、本器を購入しました。ニンニクは３月に購入したので乾燥していると考え、説明書のPOINTに書かれていたように、内釜に水150mlを入れたまま12日発酵で設定しました。説明書では、途中で給水とありましたが、そのまま12日間経ったら、水は減るどころか増えていて、下側のニンニクは浸かってしまい、味が落ちてしまいました。次のロットは、水を入れないで、10日半経った時に開けてみたら、水が溜まっていて、下側のニンニクが浸かっていました。内釜の水を捨てて継続しましたが、またまた失敗でした。今後は、数日事に水の確認をします。耐久性は、不明なので普通にしておきます。自動でできるのは有難いのですが、説明書の案内と違っていたので★４にしました。

ニンニク農家の方からニンニクを沢山頂いたので黒にんにくを作る事にしました。以前は炊飯器で作っていたのですが24時間で保温が切れてしまったりで気を使っていました。時々忘れて冷たくなっていた事も有りました。それでも黒にんにくは出来たのですが、それに使った炊飯器はニンニクの臭いが染み付いて暫くは気になっていました。今回は沢山のニンニクが手に入ったので思い切って購入しました。今日で作り始めて6日目です。全体的にニンニクが柔らかくなっています。炊飯器の時は柔らかさにムラがあった気がします。手間いらずで安心ですし楽です。出来上がりが楽しみです。直ぐに2回目を作ります。

非常に使いかってもよく、満足してすます。仕上がりも良いです。ただ、１２日間は長いですね。そこで、もう少し短縮してみようと、やってみました。それは、釜の底に水が溜まりますので、３日に１度捨てる様にしました。約６日から８日位でちょうど良く仕上がりした、それぞれ、条件がちがうと思いますが、試してみるのもいいかな。

黒ニンニク作りが、簡単で目で見て仕上がり状況が確認でき、手間がかからない為買ってしまいました、本当はこれが2台めです、作る時に出来るだけまとめてやろうともう1台買ってしまいました、本当に楽で簡単で最高です

黒ニンニクを作ってみました。スイッチを一つで作れて満足しています。

すぐに届きました。美味しくでくきたので満足しています。

商品到着しました。 使い方も簡単で重宝しています。