宝酒造 宝酒造 タカラ本みりん（純米）600ml×1本 タカラ本みりん 本みりん（酒類）

こちら純米本みりんを選ぶのは、他のみりんに多く含まれている「糖類」が入っていない為、お米、麹からの自然の甘みで、カラダのことを考えて選んでいます。 料理では、魚の煮つけ、煮物など、甘みを付けるのに、砂糖を使わず純米本みりんを使用。 みりんを煮詰めて、キャラメルソース風のみりんソースを作って置き、アイスクリームやヨーグルト、自家製プリンなどにかけて食べていますが、これがとても美味しいです。

以前はこちらよりお安いみりんを使っていたのですが、こちらを一度使ってみた所、今まで作っていたお料理と同じ作り方で作っているのにめちゃくちゃ美味しく出来上がったんです！ビックリしました。それからもうずーーっとみりんはこれ一択です。近くのスーパーでも買えますが、まとめて購入して配達してもらえるのでこちらで購入しました^ ^

材料が国産で糖類などの添加物が無いのも安心感があります。古式味醂に比べるとコクや風味が少ないけれど、その分安価でクセが無いので使いやすいと思います。料理によって古式味醂と使い分けています。今度はもっと大きなサイズを購入しようと思います。

輸入米で製造されたものが多い中、麹を含め全てが純国産米なので安心して使えます。また最近多くなった真空パック式ではないので、今まで通りの使え方出来て満足です。新しいパック式はどうも使いにくく苦手です。

みりんと言えばこれ、というくらい長く使っているブランドです。華やかさはなくてもどんな主役でも引き立てる名脇役、といった使い古された言い回しでは表現できない奥深さがある、調味料の主役級です。

ミリンは宝の純米じゃないと料理した気がしません。他のミリンより断然コクが違います。煮物のテリがとてもいい感じにできます。ペットボトルなので捨てやすい所が大のお気に入りです。

国産米100%で、糖類の添加も無い、本当の本みりん。 以前1本買って良かったので、今回まとめ買いしました。 もっとお値段の高いものと比べても、遜色なく美味しいと思います。

お砂糖で不具合がでるので 糖類の入ってないみりんは非常に助かります。近所のスーパーで取り扱わなくなってしまったので、こちらで購入出来て良かったです。

ずっと熟成○年とかの高いめのものを自家製ポン酢用に購入していましたが、ロハコさんでは取り扱いがなく、こだわる必要もないかなとこちらを購入しました。

本みりんといっても、調味料が加えられているものもありますが、こちらは完全に本みりん。気がついた時になくなることがあり、まとめ買いしました。